夏季(jì)吃(chī)西瓜注意(yì)“三忌”。
一忌西瓜當正餐
北京朝陽(yáng)醫院西(xī)區(qū)社區醫療部主治醫師杜雯表示,西瓜94%以上(shàng)都是水分,但是本身(shēn)含糖量也是(shì)很高的(de)。
正常甜度(dù)西瓜含糖5%,所以西(xī)瓜的熱量很高,西瓜(guā)的卡(kǎ)路裏是250千卡/千(qiān)克。也就(jiù)是說如果你每(měi)天吃(chī)一個很大的(de)西(xī)瓜,大約有8到10斤,就是攝(shè)入了1000千卡到1250千卡(kǎ)的熱量,而(ér)普通的一碗(wǎn)米飯熱量大約是(shì)200千卡(kǎ)。也就是說(shuō)吃一個西瓜就(jiù)相當於吃(chī)了五六碗飯。所以吃西瓜當正餐是要(yào)不得的。
二忌西瓜當宵夜
杜雯表示,西瓜富含糖分(fèn),如果(guǒ)晚上睡前吃過多,會使胰島素上升,促進脂肪合成。
杜雯說,人體新合成的脂肪大多(duō)數都儲存在腹部,再(zài)加上夜(yè)間運動(dòng)量減少,脂肪隻儲存不消耗,時間長了,小(xiǎo)肚腩就長出(chū)來了(le)。
長期吃西瓜當宵夜就會使體內糖分積存脂肪(fáng)加厚,不(bú)用多長時間你就會發(fā)胖的(de)。所以吃西瓜(guā)當宵夜是要不得的。
三忌西瓜不覺飽
為什麽你平時多吃一碗飯覺得(dé)飽得不(bú)行,多吃(chī)西瓜(guā)就很少會覺得飽呢?難道麵(miàn)對西瓜(guā)我們(men)的食欲(yù)突然之間變(biàn)大了嗎?
西瓜(guā)和蘋(píng)果不同,它的甜味主要來自於果糖。溫度越低,果糖的(de)甜度就越大(dà),這是它被各種清(qīng)涼飲料所鍾愛的主要原因(yīn)。研究早就(jiù)發(fā)現(xiàn),果糖雖然不會明顯地升高血糖(táng),卻也(yě)繞開了(le)食欲控製的機製。換句話說,喝(hē)葡萄(táo)糖水(shuǐ)和白糖水(shuǐ)會讓人飽,喝含果(guǒ)糖的飲料就不覺得飽。西瓜既然是(shì)含(hán)大量果糖,它也(yě)有讓人不覺得飽(bǎo)這種(zhǒng)特性。這樣人們(men)吃西(xī)瓜的時(shí)候(hòu)難(nán)以控製食量,很容易吃多(duō),所以這種(zhǒng)情(qíng)況(kuàng)也是要不(bú)得的(de)。
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