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萬康餐飲立誌(zhì)走進每一位客戶的心(xīn)中

2014-02-13

  工作(zuò)幾年,做過好幾樣工(gōng)作(zuò),也接觸了各式各樣(yàng)的客戶(hù),我(wǒ)進入到萬(wàn)康餐飲這(zhè)個(gè)大(dà)家庭,感觸特(tè)別頗深。當我看到(dào)身邊的親戚和(hé)朋友沒有了工作而為找工(gōng)作犯愁時,我時常提醒自己今天對工作(zuò)的不努力(lì)不(bú)負責(zé)任(rèn),那麽明天就得努力找工作。一個有責任心愛崗(gǎng)敬業的員工,一定是一個積(jī)極向上且又懂得珍惜(xī)與感恩的(de)好(hǎo)員工。經驗是最好的老師,當我們把最平凡的工作中(zhōng)的每一件事情重(chóng)複一千遍一萬遍的(de)做好,那就是不平(píng)凡。成敗不在於大小,隻在於你是否已經竭盡所能。

  在我們(men)的身邊無時不存(cún)在著客戶,隻是我們麵對的客(kè)戶不同,分為大方向(xiàng)客戶(hù)和(hé)日常(cháng)客戶,對於我們(men)就職在(zài)公司,最大的客戶(hù)就是(shì)我們每個工(gōng)廠、每個來就餐的員工,因為有他們的存在,公(gōng)司(sī)才(cái)能生存發(fā)展,我們才能在這裏收獲。

  記得上次(cì)有個餐(cān)廳做美食節感恩回饋(kuì)活動,很榮幸地去到餐(cān)廳做(zuò)禮儀,餐廳各種各樣的美食擺在眼前,開餐時間到了(le)大量的人群(qún)擁擠地擠過來,我用熱情的聲音與他(tā)們打招呼:“您好,歡迎光臨,歡迎品嚐“香煎蝦(xiā)、蘿卜燉牛腩(nǎn)、銀耳蓮子湯(tāng)…”很多帥哥美女就到我這邊來(lái)排(pái)隊,我很高興地給他們打他們喜愛的品種(zhǒng), 有的(de)人員遇到自己(jǐ)特別喜(xǐ)歡的叫我多(duō)打點(diǎn),我也會很適當給他們加點,同時也(yě)會耐心的跟他們(men)講解有些(xiē)品種不(bú)能打得太多,後麵還會有很(hěn)多的人(rén)等著品嚐,大家(jiā)一起(qǐ)品(pǐn)嚐共同分享更(gèng)快樂。

萬康(kāng)餐飲立誌走進每一位客戶的心中(zhōng)

  很快一盒盒、一盆盆的打完又盛上(shàng)又打完(wán),看(kàn)著(zhe)他們(men)高(gāo)興(xìng)就餐的樣子心中無比開(kāi)心,當忙碌了一個多(duō)小時(shí),根本就忘記了累,因為從內心感受到客戶就(jiù)是上(shàng)帝,他們的(de)滿(mǎn)意就是我的忠旨,更深刻(kè)的(de)讓我感受到了我們萬康餐飲的客戶觀與服務(wù)觀(guān)。

  “我們是魚,客(kè)戶是水”、“服務(wù)是公司(sī)發展(zhǎn)之本,服務是公司發展(zhǎn)的保障”。同時也(yě)感受到(dào)了(le)平常一直在(zài)一線(xiàn)餐廳(tīng)工作的大叔、阿姨們的辛苦,他們(men)不怕髒、不怕苦、不怕累的精神(shén)讓(ràng)我非(fēi)常感(gǎn)動,因為大家都能(néng)時刻記住我們公司(sī)的客戶觀與服務觀,而且運用到我們的實際工作當(dāng)中去。

  在(zài)我們平常的工作(zuò)中(zhōng)我們麵對的對象也是我們的客戶,我曾經在XXX工作,客戶就是每個(gè)餐廳,每個(gè)餐廳(tīng)主管將預投的菜(cài)交上(shàng)來(lái),我的工作是匯總每個餐(cān)廳菜單,有時碰到(dào)電話報單改單,這樣會導致電話報單失誤漏單(dān),而(ér)我的(de)責(zé)任(rèn)是要保證匯總的每個餐廳的單準確無誤,避免(miǎn)出現少匯或漏(lòu)匯。工作中難免(miǎn)會出錯(cuò)誤,受到投訴因我責任少匯或漏匯而影響餐廳的運作,我要檢討(tǎo)與(yǔ)接受處罰(fá),因為(wéi)餐廳就是我的(de)客戶,客戶滿意才是我的責(zé)任。

  所以(yǐ)在那段時間我不斷地(dì)去改善自己,與主(zhǔ)管溝通及時將單據交(jiāo)上來,如有改單必須確認清楚,爭取(qǔ)做到不出任何錯誤。同時現(xiàn)在在達(dá)標(biāo)組工作,我也用最大(dà)的努力去做(zuò)好自己的工作,現(xiàn)在管理成本,但是(shì)決不是僅(jǐn)僅的打兩個電話就能(néng)達成公司(sī)的目標,時常產生矛盾,但是我決不(bú)能因溝(gōu)通不愉快就放棄追蹤,而(ér)是要與餐廳主管、經理(lǐ)、副總共同分(fèn)析原因,尋求更好的解(jiě)決(jué)方法達成目標,因為(wéi)我的(de)客戶就是餐(cān)廳主管、經理(lǐ)、副總,要用(yòng)更好的方法(fǎ)去與他們溝通,去(qù)得到他們(men)理解支持配合(hé)。不管在哪(nǎ)個崗(gǎng)位(wèi),我隻想盡自己最大的努(nǔ)力去做好每一(yī)份(fèn)工作。

  俗話說(shuō)“好(hǎo)話一句三(sān)冬曖(ài),惡(è)語(yǔ)傷(shāng)人六月寒”,捧(pěng)一(yī)張笑臉,給一句溫暖的話語是小事,它(tā)稱不出(chū)重量,估不出價值,卻(què)能給客戶心靈帶來(lái)一縷春天的陽光。因此說我們所從事地工作(zuò)是(shì)平凡(fán)卻又是不平凡的。所以客戶在(zài)我們心中的(de)前(qián)提條件是要(yào)有強大的責任(rèn)心去對待好每一項(xiàng)工作(zuò)!我們(men)應當有著強(qiáng)大的責任心來把工作不斷更(gèng)好(hǎo)的(de)完(wán)善促使(shǐ)我們的步伐不斷(duàn)的(de)前進,隻有這樣,我們才能走(zǒu)進客戶的心(xīn)中,我們的心中也定當有著客戶……

  堅信我們會(huì)以客戶(hù)在(zài)我心中為(wéi)重去做到問心無愧(kuì),讓(ràng)我們(men)大家懷著一顆以客(kè)戶(hù)在我心中(zhōng)的洋溢真摯之心而去盡我們所能為客戶服務(wù)吧!讓我們(men)大家一起(qǐ)手牽(qiān)手,心連心,共同盡心(xīn),盡(jìn)責,愛崗敬業,團結一致,眾誌成城的畫出一(yī)個同(tóng)心圓去共同完成我們懷揣著的共同夢想(xiǎng)吧(ba)!

  美好的明(míng)天屬於(yú)我們,屬於我們這個共(gòng)有(yǒu)的大家庭—萬康(kāng)餐飲團膳公司!我(wǒ)更加(jiā)堅信萬(wàn)康餐飲團膳今後的(de)成(chéng)就不隻是一段傳說,而是因(yīn)為客戶(hù)在(zài)我們大(dà)家每一(yī)個人(rén)的心中,我們會用這個(gè)我們(men)共同(tóng)的宗旨(zhǐ)為客戶去服務,為我們共有的家去(qù)譜(pǔ)寫出(chū)一首優(yōu)美而又典雅(yǎ)的樂章,畫出一道絢麗的彩虹,萬康餐飲團膳-我們的家也將會成為未來餐飲界(jiè)的一(yī)道亮麗獨特(tè)的(de)美食長廊風景(jǐng)線(xiàn)!

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