昨晚上（shàng）海（hǎi）下了一場淅淅瀝瀝（lì）的雨，讓這個秋（qiū）季填了一份（fèn）涼意，秋季秋（qiū）高氣（qì）爽，是（shì）需（xū）要重視（shì）養肺（fèi）重（chóng）視（shì）養生的季節，中醫認（rèn）為要用（yòng）食療（liáo）養肺（fèi），調養生息，否則秋燥傷肺，不然錯誤的（de）食療冬季（jì）來臨時易出現肺係（xì）疾（jí）病，所以秋季養（yǎng）肺顯（xiǎn）得尤為重要。那麽對於（yú）秋季（jì）需要吃什麽好呢?針對此問題，上（shàng）海萬康（kāng）餐飲管（guǎn）理（lǐ）有限公司營養師給大家做一詳（xiáng）細的（de）指導（dǎo）。

秋季為什麽要（yào）養肺滋陰（yīn）

營養師（shī）小宋告訴我們（men）：秋天燥邪為盛，秋（qiū）季由（yóu）於早晚比較涼、溫（wēn）差比較大，幹冷（lěng）的空氣容易侵害和（hé）損（sǔn）傷粘膜（mó）導致呼吸道疾病，最（zuì）易傷人肺（fèi）陰，容易損傷肺（fèi）部機能而（ér）出現疾病。秋季（jì）應以養陰清（qīng）熱潤燥止渴、調理脾胃（wèi）、清心安（ān）神（shén）的（de）飲食進行生理性調整。此時借（jiè）助食療可以達到生津潤肺、補益肺氣的功效。

秋季養肺應該多吃的（de）食物（wù）

小宋指出秋季養肺應多吃烏骨（gǔ）雞、豬肺（fèi）、燕窩、銀（yín）耳（ěr）、蜂（fēng）蜜、芝麻、豆漿、藕（ǒu）、核桃、薏苡（yǐ）仁、花生、鴨（yā）蛋、梨等（děng），但要結合（hé）個人體質、腸胃（wèi）功能酌量選用（yòng）。一些腸胃不好的人，飲食也（yě）是非（fēi）常重要的（de），不能盲（máng）目。

秋季飲（yǐn）食大忌：

1、止進補過量2、防止熱能過剩。3、注意營養均衡4、避（bì）免消化道疾病。

秋季五大食療養生：

雙耳冬菇：功效：益（yì）氣、滋陰、止血。體弱（ruò）消瘦（shòu）、低熱者及出血病（bìng）患者（zhě）食用尤為（wéi）適宜。

羅漢果煲豬肺：功（gōng）效：潤肺止咳、清熱化（huà）痰，適用幹燥熱咳嗽。

黃精雞翅（chì）:功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補腦（nǎo）增壽的作用，是補肺任品。

靈芝紅棗烏雞煲功效：益精氣止咳端、安神、降血糖（táng）、利（lì）關節，適用於老年（nián）性（xìng）慢性氣管（guǎn）炎、支氣管哮喘、高（gāo）血糖等症。

此外（wài）秋季還應該多吃一些白木耳，白木耳有補（bǔ）肺潤燥（zào）之功能，胡桃有補腎（shèn）安神之效，秋季服用更有療（liáo）效。梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳（ké）化（huà）痰等功效，生（shēng）食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺熱咳嗽、麻疹及老（lǎo）年咳（ké）嗽、支氣管炎等症有較好的治療效（xiào）果。若與荸（bí）薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁（zhī）同服，效果更佳。尤其是粳米（mǐ）或糯米（mǐ），均（jun1）對健脾胃、補中氣有（yǒu）極好的功（gōng）效。這些（xiē）食物與其他有益食物或（huò）中藥搭配則功（gōng）效更（gèng）佳。

以上就是（shì）關於“秋季如（rú）何食療進行（háng）養（yǎng）肺滋陰”的簡單（dān）講（jiǎng）述，在此營養（yǎng）師指出，秋季養（yǎng）生（shēng）不要刻意也不要過度，不管（guǎn）吃什麽都要有個度，對於運動（dòng）養生不同年齡（líng）的人（rén），可選擇不同的鍛煉項目，中青年人可長跑、打球、爬（pá）山、遊泳等;年老體弱者（zhě）宜散步、慢跑、做健身操、打太極拳、做靜氣功等。