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行業動(dòng)態(tài)

開學了,哪些食(shí)堂、小飯桌合格?請看學校(xiào)公(gōng)示(shì)

2016-02-25

  016年新(xīn)學期即(jí)將開學,學校周邊的“小飯桌”餐(cān)飲(yǐn)條件(jiàn)如何?學校內的食堂是(shì)否(fǒu)存在(zài)飲食(shí)安全問題?

  2月23日(rì),記(jì)者從市食品藥品監(jiān)督管理(lǐ)局獲悉,中小學學生開學前,在學校門前醒目(mù)位置(zhì)及各區縣監管部門網(wǎng)站,將(jiāng)公告學校(xiào)周(zhōu)邊完成登記的學生“小飯(fàn)桌名單”及監督舉報電話,方便學生家長選擇;同時,食藥(yào)監(jiān)管部(bù)門也(yě)將對(duì)學校食(shí)堂進行專項檢查。

  據了解(jiě),此次由市食藥監局開展的專項檢查行動,將覆蓋全(quán)市所有學校(含幼兒園(yuán))食堂及學生“小飯(fàn)桌(zhuō)”,檢查履蓋麵達100%。重點對(duì)食堂許可情況、食品安全管理情況(kuàng)、人員健(jiàn)康(kāng)管理(lǐ)情況、索證索票落(luò)實情況、清洗(xǐ)消毒情況、加工製作(zuò)管理情況、食(shí)品(pǐn)添加劑(jì)情況、環境衛生情況、應急體(tǐ)係等九項內容(róng)進行檢查。

  值得注意的是,針對學(xué)生(shēng)小(xiǎo)飯(fàn)桌問題,市食藥監局日前(qián)下發了《關於開展(zhǎn)春季學校食(shí)堂食品安全檢查和動態(tài)公示學生(shēng)小飯桌登記情況的通知》。根據該通知,我市各(gè)食品藥品監管(guǎn)部(bù)門(mén)按照《山東(dōng)省(shěng)學校食堂食品安全監督檢查辦法》要(yào)求,嚴格落實“四(sì)查”製度,全麵開展食品(pǐn)安(ān)全監督檢(jiǎn)查,對檢查中發(fā)現的問題限期整改(gǎi)、及時通報(bào),對違(wéi)反《食品安全法》等法律法(fǎ)規的行為,依法查處,及時消除安全(quán)風險。

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