10月（yuè）11日（rì）訊，為確保孩子們在校內吃（chī）得飽、吃得（dé）好，上海一所中小（xiǎo）學（xué）校這所今（jīn）年新開（kāi）辦的九年一貫製特色學校，全麵創新學校食堂管理模式。具體做法（fǎ）包括在全（quán）市範（fàn）圍內（nèi）海選食（shí）堂承包（bāo）單位、每天4菜一湯且菜譜每周不（bú）重複（fù）、首（shǒu）創學生上午和（hé）下午（wǔ）茶餐等。 其中上海（hǎi）萬康餐飲管理有限公司也榮幸成為中標公司！以後媽媽（mā）再也不用（yòng）擔心我（wǒ）的午餐（cān）了！

在（zài）此（cǐ）對（duì）於中小（xiǎo）學校如（rú）何選擇食（shí）堂承包公司的問題，下麵（miàn）作（zuò）為資深食堂管理專家（jiā），萬康餐飲給廣大（dà）學（xué）校食（shí）堂負責人提幾點建議（yì）：

今年中小學校食堂多次出現食品安（ān）全事故，全國（guó）各地食品藥（yào）品監督管理局執法人員也（yě）為此針對學（xué）校食堂食（shí）品（pǐn）安全監管、開展大（dà）普查活動（dòng），確保（bǎo）師生食品安全健康的一個舉措。因此，對於學校（xiào）選擇食堂承包（bāo）公司（sī）是需要非常（cháng）之慎重。其次就是學校食堂的管理，學校（xiào）食堂承包（bāo）如（rú）何經營（yíng）？下麵也會（huì）給（gěi）大（dà）家介紹到。

目（mù）前（qián）很多中小（xiǎo）學校食堂有的不落實食（shí）品安全校（xiào）長負責製，將學校食堂（táng）長期出租（zū）、層（céng）層轉包;有的（de）食（shí）品安全（quán）管理員基（jī）本是擺設，不掌握基本的餐飲（yǐn）安全知識。針對這些問（wèn）題，食品藥（yào）品（pǐn）監管部門對學校食堂 實行格式化檢查，並嚴格落實監（jiān）督檢查頻次，建立學（xué）校負責人約談製（zhì）度。除此（cǐ）之（zhī）外，落實學校食堂食品安全最重要的是（shì）選好食（shí）堂承（chéng）包公（gōng）司。

選擇學校食堂承（chéng）包公（gōng）司（sī）注意事項

1、查看公司簡介（jiè）及資質證明：選擇學校（xiào）食堂承包（bāo）公司，首選（xuǎn）要看餐飲公（gōng）司簡介，了解公司基 本情況。萬康（kāng）餐飲公司專業的（de）工廠、學校、醫院食堂管理、食堂承包、工廠食堂（táng）承包，飲食承包，飯堂承包，承（chéng）包食堂，夥食承包，飲食（shí）服務（wù），膳食承包，餐飲承包，餐（cān）飲，飯堂，飲食，廚（chú）房（fáng）設計 ，廚房承包，承包夥食及大型（xíng）企業、工業（yè）園區廚（chú）房設施投資。公司在食堂承包（bāo）行業處於領（lǐng）先地（dì）位，有著（zhe）豐富的（de）食堂承包經營（yíng）。

2、公司的服（fú）務項目：看看是不是有自己（jǐ）所需（xū）要的服務，是不是（shì）食堂（táng）承包，食（shí）材配送能一起， 目前（qián）萬康餐飲擁有（yǒu）自己（jǐ）獨立的副（fù）食品配送中心及嚴格的食堂管理（lǐ）方式。

3、公司的合作案例：合作案（àn）例（lì）和口碑是體現（xiàn）食堂（táng）承包公司服務（wù）質量的直（zhí）觀（guān）表現。萬康團膳公 司在經營食堂承包這（zhè）麽多年，在上（shàng）海市、江蘇省等都有著成（chéng）功案例和（hé）良好口碑（bēi）。

4、公司的規模：如（rú）果公司人數少，就幾個人，那你可以（yǐ）請人做飯，或者叫（jiào）快餐，而（ér）快（kuài）餐比（bǐ）如 會讓員工（gōng）吃不（bú）好。

5、查（chá）看公（gōng）司的營業執照等（děng）資質證明，確保一個合法，誠信的公司是保證服務的第一要（yào）務。以防後 期食堂承包過程中（zhōng）食堂層（céng）層轉包的情況發生。

中小學校食堂承包問題越來（lái）越受社會的關注，目前（qián）多（duō）數地區已經不允許私人承包學校食堂，因此（cǐ），作為學校食堂（táng）選好一（yī）家專業的餐（cān）飲（yǐn）公司尤（yóu）為重要，一方麵（miàn）可以確保食品（pǐn）安全問題，餐飲公司高級營（yíng）養師合理（lǐ）的膳食搭配，可以（yǐ）讓（ràng）學（xué）校及教（jiāo）職工吃（chī）到（dào）營養健（jiàn）康衛生的（de）飯菜，讓學校（xiào）老師省（shěng）心，家長更放（fàng）心!

上海目前現有膳食管理公（gōng）司上（shàng）千家，萬康餐飲經過（guò）多年（nián）多地的發展和摸索，已（yǐ）經有了非常豐富的經驗，和專業素質非常高的管理人員以及穩定的農（nóng）產品采購渠道。目前在國內食堂承包方麵也是比（bǐ）較專業的（de）公（gōng）司，同時也得（dé）到了客（kè）戶（hù）們（men）的一致好評（píng）。承包（bāo）熱（rè）線：全國（guó）服務電話：400-8866-277