鬆江食堂承包公(gōng)司專(zhuān)業(yè)首選萬康
鬆江食(shí)堂承包(bāo)公司專業首選萬康,上(shàng)海萬康餐(cān)飲管理有(yǒu)限公司坐落於上海市鬆江區,是上海目前(qián)比較權威的團膳(shàn)供應商,萬康團(tuán)膳服務範圍主要包括上(shàng)海(hǎi)各(gè)個區(qū)及周邊地區,此外隨(suí)著(zhe)萬康業務不斷壯大,目前已經發展到江(jiāng)蘇、浙江乃至全國各地(dì),為什麽鬆江食堂承(chéng)包,鬆江工(gōng)廠食堂承包,鬆江區商務樓食堂選擇萬康呢,在於(yú)萬康(kāng)食堂承包的優勢所在。
上海萬康餐(cān)飲管理有限公(gōng)司(sī)是(shì)一家經國家(jiā)工(gōng)商、衛生、勞動部門核(hé)準(zhǔn)注冊。有(yǒu)多(duō)年(nián)工業園區食堂承包(bāo)、工(gōng)廠食堂承包、商務樓食堂承包、學校食堂承(chéng)包等各類大中型食堂承包經營管理(lǐ)經(jīng)驗的餐飲服務專家,至今已(yǐ)發展成為(wéi)集食堂承包經營管理、團膳服務,快餐配送,副食品配送,廚房設(shè)計等食堂管理一站式的(de)團膳(shàn)服務公司。
鬆江食堂承包公司專(zhuān)業首選萬(wàn)康
上海萬康餐飲的服務承諾:
我公(gōng)司委派有(yǒu)專業資格(gé)證書的廚師,高薪(xīn)誠聘中高(gāo)層食堂管(guǎn)理者,現場(chǎng)操作人員均辦理健(jiàn)康證。
本公(gōng)司稽查人員(yuán)不定期到各地食堂檢查並提(tí)供資(zī)料給貴公司,每月定期召開員工大會(huì),不定期進行員工,教職工等用餐問卷調查,以作為改善依據。
我公司(sī)提供(gòng)500多菜譜(pǔ),供貴公司隨意搭配(pèi),每周五向貴公司提供(gòng)下周菜譜(pǔ),保證一周(zhōu)菜譜(pǔ)不重(chóng)複(fù)使用,所含營(yíng)養素全麵。
逢節假(jiǎ)日,我(wǒ)公司可免(miǎn)費為貴公司員工加餐,熱(rè)天(tiān)可免費提供涼品或綠豆湯。
除了保證餐廳整(zhěng)潔明亮外,公司定期委派保潔部對餐廳進行(háng)環境美化。
上海萬康餐飲的承包(bāo)優勢:
擁有大批專業且經驗豐富的廚師團隊,可滿足您(nín)不同的(de)需要;
獨立的(de)蔬菜配送基地,大大(dà)降低公司采購成本;
專業的食堂管理經(jīng)驗(yàn),確保食堂各(gè)環節有序(xù)進行(háng);
有上千人食堂承包(bāo)經驗。
上海萬康餐飲嚴(yán)控食堂18個關(guān)鍵點:
采購選材(cái) 進(jìn)倉(cāng)檢測(cè) 出(chū)倉(cāng)三查
洗(xǐ)切加工(gōng) 出品檢查 廚工體檢
衣(yī)帽(mào)手套 用具(jù)清潔(jié) 餐(cān)具消(xiāo)毒
冰庫清理 生熟分類 標識標簽
台凳門(mén)窗 清(qīng)除四(sì)害 水溝清(qīng)理
潲(shào)水(shuǐ)處理 垃圾(jī)清理(lǐ) WC衛生
上海萬康餐飲專業規範化(huà)食堂(táng)管理
食品安全管理:以《中華人民共和(hé)國食品衛生法》、《食品衛(wèi)生總(zǒng)則》、《食品企業通(tōng)用(yòng)衛生(shēng)規(guī)範》為準則,以HACCP為依據建(jiàn)立食品安全體係,確保(bǎo)飲食安全(quán)。
環境衛(wèi)生管(guǎn)理(lǐ):以ISO14001為核心,以“5S”管理為基本(běn)形式,建(jiàn)立環(huán)境衛生管理體係,確保(bǎo)食品及環(huán)境衛生。
操作規範管理:以ISO9001:2000為版(bǎn)本,結(jié)合飲食(shí)服(fú)務的特點(diǎn),編製《質(zhì)量手冊》、《食堂各種工(gōng)種操作(zuò)規範》、《廚房設(shè)備操作規範》、《員工崗位職責》,全員(yuán)參與,全麵考評。
采(cǎi)購配送管理:獨(dú)立的蔬菜配送(sòng)基地,專車進行統一配送(sòng)、分片管(guǎn)理,達到(dào)降低(dī)采購成本,堵塞漏洞(dòng),保證供應的目的。
營養菜譜管理(lǐ):聘請(qǐng)國(guó)家認可的資深的(de)營養(yǎng)師(shī),以人體(tǐ)對營養的綜合需求(qiú)為準則,結合(hé)氣侯變化和(hé)人群(qún)特點(diǎn),製(zhì)定(dìng)檔次(cì)不同的營養菜譜(pǔ)選擇使用。
鬆江食堂(táng)承包公司專業首選(xuǎn)萬康,上海萬康餐(cān)飲管(guǎn)理(lǐ)有(yǒu)限公司十幾年來一直專注食堂(táng)承包,作(zuò)為鬆江區專業的食堂承包公司,有必要推薦(jiàn)給大家,歡迎(yíng)來電(diàn)。
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