上海萬康餐飲管理有限公司專注食堂承（chéng）包十幾年以（yǐ）來，非常重視客戶的（de）投訴意（yì）見，用（yòng）餐人員滿意度調查，並且也特別（bié）製定出針對食堂承包員工（gōng）用餐滿意度（dù）調查表，適用於（yú）各個食堂，並且定期進行調查，進行意見的采（cǎi）納，對（duì）廚房及飯菜質量，食堂衛生，餐廳（tīng）服（fú）務人（rén）員工作態（tài）度（dù）等進（jìn）行（háng）改進（jìn）和完善。

萬康一（yī）切從客戶的實際需求出發，想於客戶未想之（zhī）先，客戶沒有想到（dào）的（de）也將全力以赴，客人的滿意，就是（shì）我們奮鬥的目標（biāo）。客戶的需求就是我們（men）的追求，真誠對待（dài）每一個抱怨,守信兌現（xiàn）每一個承諾。

1、質量方針：品質上（shàng）乘、追求穩定、用心管（guǎn）理、加強提升管理（lǐ）、不斷創新。

2、服務精神：熱情和藹、主動詢問意見、了解客戶信息，總結問題，及時糾（jiū）正錯誤，解決回複處理。

3、派專人（rén）入住（zhù）現場管理，服務（wù）質量以“誠（chéng）信（xìn）、規範”加以實（shí）現。

4、誠信：敝公（gōng）司秉持（chí）“精（jīng）誠合作”客人的滿意是（shì）我們（men）追求。

5、規範（fàn）：高品質服（fú）務必須規範，其（qí）大體包（bāo）括：禮儀規範、接待（dài）用語規範、推介規範、裝盛規（guī）範、端托規範、擺置規範、候（hòu）餐規範、收銀規範（fàn）、處（chù）理意見、建議規範等等。

6、滿意度調查：客人的意見（jiàn）和建議將足使餐廳工作（zuò）的改善和提升管理水平，堅信服務價（jià）值的體現（xiàn）。如下（xià）表：

服務（wù）滿意（yì）度調查表： 每半（bàn）年一次（cì）

餐廳滿（mǎn）意度調查表

餐廳名稱（chēng）：                                                                                   調查時（shí）間：

您好!為提高餐廳的（de）管理水平和飯菜（cài）質量（liàng），我（wǒ）們精（jīng）心設計此份調（diào）查表，請抽出您寶貴的片刻時間（jiān）填寫此表（biǎo），在相（xiàng）應選項上打“√”。您（nín）的（de）意見（jiàn）將為餐廳的工作改進、服務質量的提高提供最重要的（de）參（cān）考。

1、您對餐廳服務員文明用（yòng）語是（shì）否（fǒu）滿意?

□滿意        □較滿意        □一般（bān）         □差

2、您對餐廳服務員儀（yí）容儀表是否滿意?

□滿意        □較滿意        □一般         □差（chà）

3、當您用餐時，餐（cān）廳飯菜是否保溫?

□保溫（wēn）         □基本（běn）保（bǎo）溫            □不保溫

4、您對餐廳每（měi）日（rì）供應的主食是（shì）否（fǒu）滿意?

□滿意（yì）           □一般           □不滿意

5、您對餐廳早餐供應情況（kuàng）時否滿意（yì）?

□滿意，早餐種類較多（duō）         □一般 ，早餐供應不足         □不滿意（yì），早餐供應不足且種類較少，價格不合理

6、您能在餐廳服務窗口吃（chī）到一些特色的（de）風味（wèi）小吃（chī）嗎?

□經（jīng）常吃到           □偶爾吃到          □基本（běn）吃不（bú）到

7、您對餐廳每日葷素小菜（cài）搭配情況滿意嗎（ma）?

□滿（mǎn）意，葷素搭配合（hé）理          □基本滿（mǎn）意，偶爾葷菜太少         □不滿意，素菜多，葷菜少（shǎo）

8、您（nín）對餐廳每日飯菜營養搭配是否滿意?

□滿（mǎn）意（yì），有（yǒu）營養（yǎng）         □基（jī）本滿意（yì）           □不滿意，沒有營養

9、您對（duì）餐廳（tīng）的就餐（cān）環境和衛（wèi）生情（qíng）況是否滿意?

□滿（mǎn）意（yì），環境（jìng）和衛生都很好           □基本滿意           □不滿意（yì），沒有營養

10、您對餐廳的餐具衛生情況是否滿（mǎn）意?

□滿意，餐具消毒及時        □基本滿意             □不滿意（yì），餐具（jù）較髒，未及時消毒

11、 當你想對（duì）餐廳的工作提出意見或建議（yì）時，通常你是通過什麽途徑將這些（xiē）想（xiǎng）法反饋給食堂的?

□找餐廳（tīng）負責人         □B、找服務（wù）員        □ C、找後勤服（fú）務中心

□D、寫在意見本上         □ E、上網投訴            □ F、誰都不找□

12、您對餐廳（tīng）還有（yǒu）什（shí）麽意見或（huò）建議?

誠（chéng）摯地感謝您（nín）的參與!