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行業動態
如何保(bǎo)證(zhèng)公司員工食堂飯菜(cài)"吃不膩(nì)"
2013-07-30
經(jīng)常聽到(dào)客戶談到,這幾(jǐ)年我(wǒ)們(men)已經換了好幾家(jiā)食堂,都不太(tài)滿(mǎn)意,如(rú)何保證公司員工食堂(táng)飯菜"吃不膩",為什麽選擇一家,吃(chī)了(le)一段時間久膩(nì)了,並且飯(fàn)菜質量也不是很好(hǎo),目(mù)前針對公(gōng)司員工飯菜質量問題是困擾很多公司的(de)一個後勤問題,同事(shì)也影響(xiǎng)著員工的工作積極性,那麽如何保證公(gōng)司(sī)員工食堂(táng)飯菜"吃不膩"呢?看上海(hǎi)萬康餐飲(yǐn)管理(lǐ)有限公司是怎麽做的。
萬康三大承諾保(bǎo)證食堂飯(fàn)菜質量
1、對飯菜衛生(shēng)的承諾 萬(wàn)康公司嚴格食堂運(yùn)營各(gè)個環節(jiē)的(de)衛生工作,從采(cǎi)購到庫(kù)存經營(yíng)加工,嚴把衛生關,同事(shì)對員(yuán)工(gōng)嚴格要(yào)求;
2、對飯(fàn)菜價(jià)格的承諾 市場變化(huà)無常,但由始至終,我們都會順應客戶(hù)需要,提供既優質又(yòu)廉價的飯菜(雙方(fāng)保留價(jià)格協商權)。
3、對飯菜(cài)品種的(de)承諾 萬康專(zhuān)門高薪聘(pìn)請資深營養師,為各個食堂定期上新新菜品,並且也會根據季度對員(yuán)工滿意(yì)度進行調查,上(shàng)新(xīn)菜譜(pǔ)。萬康會全力配合客戶為其(qí)在(zài)市場上搜尋(xún),並以(yǐ)原始價格提(tí)供(gòng)給(gěi)客戶(hù),實行早餐品種(zhǒng)分(fèn):中、西早(zǎo)點,午晚(wǎn)餐則提供(gòng)多樣選擇(zé),並有計劃(huá)地根據季(jì)節更(gèng)換菜式。
4、對飯(fàn)菜質量跟蹤的承(chéng)諾 萬康會(huì)定期委派專業人員對飯菜質量情況作追蹤,通過彼此的交流和了(le)解(jiě),及(jí)時對飯菜的(de)質量和口味作出修正和完善,以滿足(zú)客戶需求。
5、專業資質規(guī)模化經營 目(mù)前上海萬康餐飲管(guǎn)理(lǐ)有限(xiàn)公司是國內專業團膳公司,管理人員(yuán)及餐飲(yǐn)服(fú)務員工達(dá)上千餘人,並順利獲得四維一體認證,即食品安全管理(lǐ)體係(xì)認證、質量管(guǎn)理體係認證、環(huán)境管理體係認證、職業健康安全管(guǎn)理體係認證(zhèng)。以(yǐ)此保證了企業膳食管理(lǐ)的科學(xué)化、安全化和多(duō)樣化。不管是從管理方麵也是從實際行動方麵,萬康都在無時無刻保證公司員工(gōng)食(shí)堂飯(fàn)菜"吃不膩"!
同時,萬康餐飲公司擁有獨立的蔬菜配送(sòng)基地,從而大大降(jiàng)低公司(sī)成本開支,同時考慮到原來(lái)日常基本(běn)就(jiù)餐人數、節假日期(qī)習慣,以及貴方工作(zuò)時(shí)間的臨時調整等相關信息等因(yīn)素,再(zài)根(gēn)據具體運作,來增減需要配備的大米和副食品(pǐn),做到既讓(ràng)就餐者(zhě)滿意,又杜絕(jué)浪費。
萬康三大承諾保(bǎo)證食堂飯(fàn)菜質量
1、對飯菜衛生(shēng)的承諾 萬(wàn)康公司嚴格食堂運(yùn)營各(gè)個環節(jiē)的(de)衛生工作,從采(cǎi)購到庫(kù)存經營(yíng)加工,嚴把衛生關,同事(shì)對員(yuán)工(gōng)嚴格要(yào)求;
2、對飯(fàn)菜價(jià)格的承諾 市場變化(huà)無常,但由始至終,我們都會順應客戶(hù)需要,提供既優質又(yòu)廉價的飯菜(雙方(fāng)保留價(jià)格協商權)。
3、對飯菜(cài)品種的(de)承諾 萬康專(zhuān)門高薪聘(pìn)請資深營養師,為各個食堂定期上新新菜品,並且也會根據季度對員(yuán)工滿意(yì)度進行調查,上(shàng)新(xīn)菜譜(pǔ)。萬康會全力配合客戶為其(qí)在(zài)市場上搜尋(xún),並以(yǐ)原始價格提(tí)供(gòng)給(gěi)客戶(hù),實行早餐品種(zhǒng)分(fèn):中、西早(zǎo)點,午晚(wǎn)餐則提供(gòng)多樣選擇(zé),並有計劃(huá)地根據季(jì)節更(gèng)換菜式。
4、對飯(fàn)菜質量跟蹤的承(chéng)諾 萬康會(huì)定期委派專業人員對飯菜質量情況作追蹤,通過彼此的交流和了(le)解(jiě),及(jí)時對飯菜的(de)質量和口味作出修正和完善,以滿足(zú)客戶需求。
5、專業資質規(guī)模化經營 目(mù)前上海萬康餐飲管(guǎn)理(lǐ)有限(xiàn)公司是國內專業團膳公司,管理人員(yuán)及餐飲(yǐn)服(fú)務員工達(dá)上千餘人,並順利獲得四維一體認證,即食品安全管理(lǐ)體係(xì)認證、質量管(guǎn)理體係認證、環(huán)境管理體係認證、職業健康安全管(guǎn)理體係認證(zhèng)。以(yǐ)此保證了企業膳食管理(lǐ)的科學(xué)化、安全化和多(duō)樣化。不管是從管理方麵也是從實際行動方麵,萬康都在無時無刻保證公司員工(gōng)食(shí)堂飯(fàn)菜"吃不膩"!
同時,萬康餐飲公司擁有獨立的蔬菜配送(sòng)基地,從而大大降(jiàng)低公司(sī)成本開支,同時考慮到原來(lái)日常基本(běn)就(jiù)餐人數、節假日期(qī)習慣,以及貴方工作(zuò)時(shí)間的臨時調整等相關信息等因(yīn)素,再(zài)根(gēn)據具體運作,來增減需要配備的大米和副食品(pǐn),做到既讓(ràng)就餐者(zhě)滿意,又杜絕(jué)浪費。
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