上海萬康餐（cān）飲管理有限公（gōng）司多年（nián）來專業從事飯（fàn）堂承包，飯（fàn）堂托管，副（fù）食品配送，針對“上海（hǎi）飯（fàn）堂承包合同（tóng）協（xié）議書（shū）”樣本，本期針對此問（wèn）題，是（shì）很（hěn）多客戶想了解的，因此萬康也針對不同（tóng）情況製定相（xiàng）應的承（chéng）包合同，下麵就是關於上海飯堂承包合同協議書的（de）簡單（dān）介紹，請（qǐng）見下文:

甲方（fāng）：________________________(簡稱甲方（fāng）)

乙方：上（shàng）海萬康餐飲管理有限公司 (簡（jiǎn）稱乙方（fāng）)

承包日期： 自（zì） 年 月 日至 年（nián） 月 日

根據《中華人民共和國合同（tóng）法》、《食（shí）品衛生法（fǎ）》及相（xiàng）關法律規定（dìng）：甲（jiǎ）、乙雙方就飯堂經營事宜經共（gòng）同協商，達成（chéng）如下（xià）協議：

一、雙方權利和義務

甲方（fāng）權利和義務

1、甲方按照承包合同規定監督乙（yǐ）方依法經營。履行（háng）合同（tóng），做好（hǎo）指（zhǐ）導和（hé）協調工作。

2、甲方應對乙（yǐ）方（fāng）的（de）進菜、配（pèi）菜、營養（yǎng）搭配、服務（wù）水平及衛生情況（kuàng）進行監督，並且有權要求乙方及時整改（gǎi）不（bú）良之（zhī）處。

3、甲方應（yīng）協（xié）助乙方維持飯（fàn）堂（táng）治安（ān）秩序，並加強對員工的教育（yù）。

4、甲方為乙（yǐ）方免費提供廚房、餐廳全套的廚房（fáng）設備，負責（zé）水電（diàn）、氣（qì）及員工住宿問題。

乙（yǐ）方（fāng）權利和義（yì）務

1、乙方必須遵守（shǒu）國家和（hé）地方有關環境和（hé）衛生標準，嚴禁提供腐爛、變質的食品，保持菜肴的新（xīn）鮮和衛（wèi）生。

2、未經（jīng）允許，乙方廚房員工（gōng）不得私（sī）自攜帶甲方物品（pǐn）離開，違者將按甲（jiǎ）方規章處（chù）罰。

3、乙方必須保持形象、做好（hǎo）餐廳內外環境整潔（jié）衛生，餐具必須消毒，甲（jiǎ）方可隨時檢查（chá），並可要（yào）求乙方整（zhěng）改。

4、廚房（fáng）及餐廳的殘渣（zhā）和垃（lā）圾須（xū）倒在甲方指定的（de）地方（fāng），不得亂倒。

5、乙方要定（dìng）期（qī）清理廚房死角雜物、疏（shū）通排水溝、餐廳範圍（wéi）內外衛生，保持用餐（cān）良好環境。

6、乙（yǐ）方必須每（měi）個周末提供（gòng）下個（gè）星期（qī）的菜譜供甲方參考。

7、乙方現場工作人（rén）員必須持有健康證，並且在工（gōng）作（zuò）期間穿戴（dài）統一服裝。

8、乙（yǐ）方必須嚴格遵守（shǒu）操作規（guī）程，正當（dāng）使用廚（chú）房（fáng）的各項設（shè）施（shī）。

9、飯堂工作人（rén）員（yuán）工資（zī）福利均由（yóu）乙方（fāng）負（fù）責。

10、督（dū）促廚房員工遵（zūn）守甲方公（gōng）司的規章製度、廚（chú）房紀律（lǜ）及廠（chǎng）規廠紀，未經許可不得輕易進入（rù）廠（chǎng）方各（gè）區。

二、夥食標準

早餐 __元，中餐 __元、晚（wǎn）餐___元（yuán）。中餐標準 __大（dà）葷（hūn） __小（xiǎo）葷 __素菜（cài），晚餐標（biāo）準為 __大葷 __小葷 素菜。湯、米（mǐ）飯自助。(水（shuǐ）果或飲料)更（gèng）多“食堂承包用餐模式”可點（diǎn）擊參考。

甲方提供一下公（gōng）司餐費（fèi）標（biāo）準，每（měi）周（zhōu）菜譜的製定由乙（yǐ）方設計完成（chéng），周五發給公（gōng）司一份，菜單的製定（dìng）雙方（fāng）可洽（qià）談。

三（sān）、結算方（fāng）式

1、就餐方式實行定餐製（zhì）。乙方按甲（jiǎ）方每天提供實際用餐人（rén）數供餐，甲方提前一（yī）天提供就餐人數（shù），並以此作為計算每月餐費（fèi）的憑證(或由乙方提供（gòng）餐卡，由甲（jiǎ）方進行發（fā）放給員工、並以餐卡作為就餐依據和結帳依據)。

2、乙（yǐ）方墊付夥食費 個月（yuè），甲、乙（yǐ）雙方每 日為結帳日甲方（fāng）收到乙方的票據後在5天（tiān）內餐費打入乙方（fāng）指定賬戶。

3、甲（jiǎ）方超（chāo）過付款日 __天內未付款，乙方保留（liú）停餐和法律手段索款項的權力，並每超過（guò）一天向甲方收取結賬總（zǒng）額（é）1%的滯納金。

四、違約責（zé）任：

1、當市場主要原材（cái）料價（jià）格持續上漲（zhǎng）達一個月不（bú）能下調(以（yǐ）媒（méi）體公（gōng）布為準，上漲幅度達到10%)時，乙（yǐ）方以書麵報告形式向甲方（fāng）提出書麵夥食（shí）費調整申請，若甲方（fāng）未能根據市場實際情況（kuàng）做出相應調整（zhěng），乙方（fāng）有權單方麵終止食堂承包合同（tóng）。

2、乙方保證廚房的（de）衛生和質量符（fú）合合同規（guī）定，如（rú）因質量或衛生（shēng）問題影響甲方正（zhèng）常生產，乙方必（bì）須賠償直（zhí）接經濟（jì）損失（shī）。

3、禁止使（shǐ）用棕油，如發（fā）現乙方使用棕油（yóu），扣除當日（rì）已發生夥食費作為處（chù）罰。

4、經（jīng）證（zhèng）實為（wéi）乙方（fāng）所提供食物導致甲方工（gōng）人及（jí）職員（yuán）食物（wù）中毒，所有費（fèi）用和責任由乙（yǐ）方一（yī）概（gài）承（chéng）擔，甲方可單方麵解除（chú）食堂（táng）承包合同。

5、甲方違反本合同第三項第一條第一節結算方式，乙方有權終止食堂承包合同，並（bìng）由（yóu）甲方賠（péi）償叁（sān）萬元作為補償。

五、爭議解決：

本合同末（mò）盡事宜，雙方應協商解決，協商不成時，可（kě）向當地人（rén）民法院訴訟（sòng）解決。

本（běn）合同一式正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方（fāng）簽字蓋章之（zhī）日起（qǐ）即（jí）時生效，具有同等（děng）法律（lǜ）效（xiào）力。

甲方(蓋章（zhāng）)　　　　　　　　　　　　　　 乙方(蓋章)

代（dài）表： 　 　　　　　　　　　 代（dài）表：

以上就是關於萬康（kāng）餐飲公司製定的關於“上海飯（fàn）堂（táng）承包合同協議書”的全部內容，本合同僅屬（shǔ）樣本，供客戶參考，具體合同樣本及細則（zé）由雙方協商（shāng）決定。通過以上的講述，如果貴公司還有哪方麵（miàn）的（de）疑問可以來電谘詢，具體食堂（táng）承包（bāo）合作方式，飯堂承包方案流程都可以（yǐ）通過萬康官方網（wǎng）站（zhàn）了（le）解到，更多疑問歡（huān）迎撥打全國服務（wù）電話（huà）：400-8866-277  &  021-64920389