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食(shí)堂承包,上海(hǎi)食堂承包,食堂管(guǎn)理,承(chéng)包(bāo)食堂-萬康餐飲

承包食堂_江蘇食堂(táng)承包公司

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學(xué)校食(shí)堂承包合作方(fāng)式,承包學校食堂合作方案

2013-08-07

甲方:XXXX中學

乙方:上(shàng)海萬康(kāng)餐飲管理有限公司

一、甲、乙雙方經協商(shāng)後簽訂本(běn)合同,雙方應共同遵(zūn)守,嚴格執行、以保證辦好食堂(táng),服務(wù)廣大師(shī)生(shēng)為標準。具體合同條款如下:

1. 甲方提供廚房、餐廳、負責水電和(hé)燃(rán)料及(jí)廚(chú)工住宿。

2.甲方提供購(gòu)買(mǎi)全套(tào)廚房設備(bèi)。

3 、乙方自(zì)行采購、加(jiā)工,自負盈虧。

4 、乙方自(zì)行安排廚房員(yuán)工(gōng),並負責廚房員工工(gōng)資福利。

5 .承包(bāo)期內必(bì)須添(tiān)置或更換廚房設備,由乙(yǐ)方(fāng)提出,經甲 方同(tóng)意後由(yóu)甲方負(fù)責。

6.乙方負責廚房(fáng)設施的維護,若(ruò)財產發生人為(wéi)損壞,乙方需 照價賠償。

二(èr)、 雙方(fāng)權(quán)利及義務:

1 、甲方權(quán)利義(yì)務:

1) 甲(jiǎ)方按承包合同規(guī)定監(jiān)督(dū)乙方依法經營(yíng)、履行合(hé)同,做 好協調工作。

2) 甲方對乙方進菜、配菜、營養搭配、服(fú)務(wù)水平及衛(wèi)生狀 況進行監督,並有權要求(qiú)乙方(fāng)及時整改。 3) 甲方應協助乙(yǐ)方維(wéi)持食堂治(zhì)安秩序,並加強對員工的教 育(yù)。

2 、 乙方的權(quán)利義務:

1) 乙方負(fù)責食堂的經營管(guǎn)理,具體(tǐ)包括食堂人(rén)事、菜肴的 搭配(pèi)與(yǔ)製作、就餐環境(jìng)衛生、服務等。

2) 乙方必須遵守國家和地方(fāng)有關環境和食品衛生的(de)標準(zhǔn)。 嚴禁供應腐(fǔ)爛變質的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。

3) 乙(yǐ)方必須按時供(gòng)應甲方工作日各餐(cān),做到新(xīn)鮮可口、花 樣翻新、營(yíng)養搭配(pèi)好。

4) 餐後認真(zhēn)清洗(xǐ)食具並消毒(dú)工作,食堂內部、用餐大(dà)廳環 境衛生全麵清潔整理。經常清理食堂內外水池(chí)、下水(shuǐ)道,確 保暢通。經(jīng)常清(qīng)理灶(zào)台及炊事用(yòng)品汙垢(gòu)。

5) 做好消除蚊、蠅、鼠(shǔ)害。

6) 冰櫃定(dìng)期清理、除霜、消除異味、生熟物(wù)品分開存放。

7) 乙方現場工作人員(yuán)必須具有健康證(zhèng)。

8) 所有食堂(táng)工作員工工資和福利均由乙方(fāng)負(fù)責。

9) 廚房員工(gōng)應遵守甲方公司各項(xiàng)規章製度、廚房紀律。

三、 夥食標準: 早餐 2 元(yuán)/人,中餐 2.5 元/人,晚餐 2.5 元/人(rén)。其中 早餐標準為湯麵饅頭(tóu)、稀飯,包子(任選兩種)中餐標準(zhǔn)為 拉(lā)麵、米飯、炒麵、抓飯、饃饃炒菜(任選三種)晚餐標(biāo)準 為拉麵、米(mǐ)飯、炒麵、抓飯、饃(mó)饃炒菜(任選三種)。(如 有變動,雙方協商核定(dìng))

四、 結(jié)算方式: 學生每天7 元錢的(de)標(biāo)準執行刷卡用餐,一月能吃多少(shǎo),按 吃的二分之一補助給學生,這錢直接支(zhī)票方式打(dǎ)到一方賬戶 裏(每月(yuè)底每學生(shēng)的用餐總額計算清楚(chǔ)並按吃(chī)的二分之一補 助給(gěi)學生)。比如(rú)說:某學(xué)生(shēng)每月吃200 元的夥食,那麽學 校每月某學生補(bǔ)助200 元。

五、合同期限(xiàn): 試用期為(wéi) 1 個月,合同期(qī)一年,即從 年 月 日至(zhì) 年 月(yuè) 日(rì)止。試用期滿,若雙方均(jun1)無修(xiū)改或終止要求, 則直(zhí)接(jiē)進入正式(shì)合同期。合(hé)同期滿,雙方如無異議,自動(dòng)續 約。

六、合(hé)同(tóng)終(zhōng)止條(tiáo)例: 若(ruò)甲方(fāng)有意(yì)終止合(hé)作關係,須提前15 天(tiān)通知(zhī)乙方;乙(yǐ)方 有意終止(zhǐ)合(hé)作關係,須提前30 天通(tōng)知甲方;

七、違約責任: 1 、因乙方提供(gòng)不潔食物造成甲方人(rén)員(yuán)食物中(zhōng)毒(dú)的,由(yóu)乙方(fāng) 負責賠(péi)償並承擔(dān)相應的法律(lǜ)後果。 2 、甲方無(wú)故未按時(shí)結清乙方賬(zhàng)款超過15 日(以結算確(què)認 單日起)的,應承擔違約金(jīn)0.3%/天(tiān)。 3 、一方有意終止合作(zuò)而沒有提前通知對方,須賠償對(duì)方(fāng)最 後(hòu)一個月餐費的 10% 。

以上信息僅供參考(kǎo),具體合同方(fāng)式(shì)雙方可洽談,查(chá)詢(xún)其(qí)他“學(xué)校食堂承包合同樣本”點擊更多。


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