分享（xiǎng）一個美味的包子，這是櫻花豆麵。

　　今天，在春分之前，我（wǒ）看到了一（yī）個（gè）麵包版（bǎn）的桃花，所以我做了一個櫻花，我的玫瑰（guī）花粉已經到了雄蕊的中（zhōng）間，小黑莓強調（diào）了這（zhè）一（yī）點!豆（dòu）沙切後一定不（bú）要放得太多，否則很容易第一（yī）次擠出，所以不（bú）加權克數完全取（qǔ）決於（yú）實際操作情況，稍微放鬆一點。

　　櫻花豆瓣（bàn）醬

　　中筋粉300g;溫（wēn）水（shuǐ）150g;細糖25g;酵母2g;玫瑰花粉5g;豆沙適量

　　櫻花豆瓣醬的製作工藝

　　1。稱（chēng）取麵（miàn）粉和（hé）砂糖（táng），加入（rù）玫瑰花粉

　　2。先用10克溫水喚醒酵（jiào）母（mǔ）

　　三。把（bǎ）粉末和糖混合均勻。

　　4。將（jiāng）酵母水倒入麵粉中（zhōng），攪拌均勻。

　　5。慢慢加入溫水，攪（jiǎo）拌成絮狀。反複揉（róu）麵團直到表麵光滑。

　　6。覆蓋保鮮膜，在（zài）溫暖（nuǎn）的地方（fāng）發酵

　　7。當麵團發酵成（chéng）兩倍於麵團大小時，麵團就成蜂窩（wō）狀。

　　8。取出（chū）麵團，排氣，揉成12份。

　　9。取（qǔ）一（yī）部（bù）分麵團，把它卷成一層（céng）薄皮，中間厚一層。

　　10。把豆（dòu）沙餡放（fàng）在中間（jiān）

　　11。合捏後圓

　　12。再（zài）輕（qīng）輕（qīng）壓平

　　13。切成5條等邊

　　14。在（zài）一邊多切兩把（bǎ）刀比以前短了一點。

　　15。然後用手緊緊捏住邊緣，形成花瓣。

　　16。在每片花（huā）瓣（bàn）中間放一點黑莓。

　　17。把它（tā）們放在（zài）蒸籠裏（lǐ），醒20分鍾。

　　18。在高（gāo）溫下蒸15分鍾，然（rán）後填充5分鍾。

　　19。櫻花豆瓣（bàn）大小（xiǎo）花可隨（suí）意調整