豆（dòu）漿可以說是一種日（rì）常飲料，屬於適合所（suǒ）有年（nián）齡段的（de）飲料，通常與（yǔ）早餐一起食用（yòng），豆漿營養豐富，具（jù）有抗衰老、美白肌膚的功能，深受（shòu）大眾歡迎，豆漿的具體營養成分是什（shí）麽今天我們要跟食堂（táng）承（chéng）包公司萬康餐飲提問（wèn）。

　　豆漿生（shēng）產實踐（jiàn）

　　豆（dòu）漿其實很（hěn）簡單，基本上（shàng）是對每個人都會做什麽的（de）一點介紹，或者具體介紹一下：

　　1。事先準備好原料，將大豆浸（jìn）泡在清水中（zhōng）。

　　2。第二（èr）天，將大黃豆倒入豆（dòu）漿（jiāng）機，加入冷水。如果（guǒ）水分充足，不要（yào）將大豆煎得超（chāo）過（guò）膽囊內（nèi）所示的上限。

　　三（sān）。打開電源，按（àn）啟動（dòng）按鈕工作（zuò）。

　　4。大約半小時後，按停止按鈕完成（chéng）工（gōng）作。這時，豆漿（jiāng）就快好了。

　　5。大豆渣可通（tōng）過（guò）篩選予以截（jié）留或丟棄（qì）。

　　6。稍後（hòu），加入適量的糖飲用。

　　豆漿營養價值（zhí）

　　豆漿是中國人最喜愛的飲料，也是各年齡段的（de）營養食品。在歐（ōu）美享有植物乳的（de）美譽，豆乳富含植物蛋白和（hé）磷脂，還含（hán）有維生素（sù）b1、b2和煙酸，此外（wài）豆乳還含（hán）有鐵、鈣等礦物（wù）質，特別是鈣，非常適合各種人群，包（bāo）括老年人、成人。S、青少（shǎo）年、兒童等。

　　豆漿（jiāng）蛋（dàn）白質含量高於牛奶（nǎi），此外（wài），豆（dòu）漿還含有大豆皂苷、異黃酮、卵磷脂等特殊（shū）的（de）健康因子（zǐ），對預防癌症和腦健康具有（yǒu）重要意義。

　　大（dà）豆的功效和功能

　　1。富含維生素：大豆中（zhōng）維生素含量較高，對保（bǎo）護（hù）人體（tǐ）皮膚或毛（máo）發起著重要（yào）作用，維生（shēng）素E還（hái）可以促進人（rén）體（tǐ）新陳代謝，使皮（pí）膚（fū）水（shuǐ）化。

　　2。能使腸道更光滑：由於大豆含有一種糖組，這種物質能（néng）使腸壁光滑，從而使排便更順暢。

　　三（sān）。降（jiàng）低膽固醇（chún）：大豆中（zhōng）的某些物（wù）質可以將大（dà）豆蛋白（bái）和大豆卵（luǎn）磷脂中的甾醇從人體中（zhōng）排除，從而（ér）保持人體（tǐ）良好（hǎo）的代謝狀態。

　　4。能維持和提高人體（tǐ）體溫：如果人體血液循環（huán）不暢，會引起體溫過低和新陳代謝（xiè）低下，但豆（dòu）奶中所含的蛋白質是一種高熱效應，可以起到（dào）熱身（shēn）作用。

　　5。它有增（zēng）強（qiáng）身體的作用：因（yīn）為豆奶富含蛋白（bái）質、脂肪（fáng）、碳水化合物、磷、鐵等物（wù）質。

　　6。具（jù）有（yǒu）預防（fáng）糖尿病的作（zuò）用：豆漿含（hán）有較多的纖維素，能（néng）防止人體（tǐ）對糖的過度吸收，減少（shǎo）糖（táng）在（zài）人體內的積累，進而預防（fáng）糖尿病（bìng）。可以說，豆漿是糖尿病患者更好（hǎo）的食物來（lái）源（yuán）。

　　孕婦能喝豆漿嗎

　　大豆營（yíng）養豐富，蛋白質（zhì）含（hán）量不僅高，而且品質（zhì）好，大豆中膽固醇（chún）含量相對較低，可（kě）以降低（dī）人體血清中的膽（dǎn）固醇。此外（wài），氨（ān）基酸（suān）的含量也相對較高（gāo），非常適合人類的需要。

　　大豆是豆漿（jiāng）的主要（yào）原料（liào）。豆漿中所含蛋白質能被人體消化吸收，最（zuì）高可（kě）達95%。因此，孕（yùn）婦喝豆漿獲（huò）得優質蛋白質（zhì）是一種很好的（de）途徑，豐富的蛋白（bái）質可以促進（jìn）嬰兒（ér）神經（jīng）細胞的生（shēng）長發育。

　　當然，後來還是提醒孕婦（fù）在飲酒時一（yī）定（dìng）要注意掌（zhǎng）握的量，喝太多身（shēn）體也可能（néng）承（chéng）受不了。

　　豆漿（jiāng）的好（hǎo）處

　　1。可以預（yù）防冠心病：因為豆漿中的大豆甾醇和鉀、鎂、鈣可以（yǐ）增加（jiā）心血管興奮，從而（ér）改（gǎi）善心（xīn）肌營養。此外，它還可以降低膽固（gù）醇，防（fáng）止血管痙攣。所以我們說，如（rú）果我們（men）每天喝（hē）一（yī）杯，冠心病的複發率會下降（jiàng）很多。

　　2。可預（yù）防中風（fēng）：豆漿中（zhōng）含有鎂和鈣元素（sù），能降（jiàng）低腦（nǎo）血脂，改善腦（nǎo）血流（liú），對預防腦梗（gěng）塞和（hé）腦出（chū）血有良好（hǎo）效果（guǒ）。

　　三。它具有抗癌（ái）和抗癌的作用：由於豆漿含（hán）有（yǒu）豐富的蛋白質、硒和鉬，這些物質對預防（fáng）癌症（zhèng）有很好（hǎo）的作用，特別是對某些（xiē）胃癌或腸癌患者。研究（jiū）表明，喝豆（dòu）漿（jiāng）比不喝豆漿更不容易致癌（ái）。

　　4。可預防（fáng）支氣管炎（yán）：由於豆漿含有黑色（sè）素（sù）物質，能平滑肌痙攣，從而減少支氣（qì）管（guǎn）炎的發（fā）生（shēng）。

　　飲用豆漿注（zhù）意事項

　　豆漿營養豐富，但要注意的事情很多（duō），否則不適當的飲（yǐn）用（yòng）會對灰體產生一些不良影響：

　　1。不（bú）能與藥物（wù）一起（qǐ）食用（yòng）：因為藥物中的（de）某（mǒu）些物質會破（pò）壞（huài）豆（dòu）漿中的營養素。

　　2。不能與雞蛋一（yī）起食用：因（yīn）為雞（jī）蛋中（zhōng）的蛋白與豆奶中的胰蛋白酶發生反應，會產生人體不易吸收的物（wù）質。

　　三（sān）。不要喝大量的豆（dòu）奶：過量的食物會（huì）變成另一麵，豆奶也會變成另一麵（miàn）。如果你（nǐ）一次喝得太多，你（nǐ）會消化不（bú）良和腹脹。

　　4。不（bú）要空（kōng）腹喝酒：如果你空腹吃飯，豆漿中的蛋白質會被轉（zhuǎn）化為熱（rè）量並被消耗掉，所以它不會起（qǐ）到有益的（de）作用。通常（cháng）我們喝豆漿時（shí），總是把（bǎ）它和（hé）一些麵包或糕點混合（hé），這樣營養就會被充分吸收。

　　5。不煮不喝豆漿：生豆漿中含有皂（zào）苷、胰蛋白酶抑製劑等有害物質，可能引起惡心、嘔吐、腹瀉等（děng）。

　　豆（dòu）漿曆史悠久，一（yī）直是人們最喜愛的早餐（cān）組合之一，也（yě）希（xī）望通過（guò）本文，我們能（néng）夠對豆漿有更深的了解，並發揮（huī）豆漿（jiāng）更大的使用價值。