炎熱的夏天（tiān），在吃的（de）方（fāng）麵（miàn）我們當然（rán）喜歡吃一（yī）些清涼的（de）食物，很多人會吃太多的冷凍冷飲，但這（zhè）是不對（duì）的。雖然（rán）冷飲可（kě）以（yǐ）暫時降低熱（rè）量，但吃太多（duō）對（duì）身體尤（yóu）其有害。那（nà）麽，三伏（fú）天吃什麽合適（shì）呢?下麵就給大家介紹一下三（sān）伏（fú）天的飲（yǐn）食原則和必吃（chī）食物推（tuī）薦（jiàn）。

　　三（sān）伏天推薦的食物（wù）

　　1. 餃子

　　在頭府吃（chī）餃子是一種傳統習（xí）俗，因為（wéi）每到福田，人（rén）們（men）的胃口都不好，吃不下東西，而餃（jiǎo）子在中國傳統習俗中是一種開胃食品。

　　2.鰻魚

　　民間有“鱔小火比人（rén）參”的說法。最近，鰻魚是最有營養（yǎng）的。中醫（yī）認為（wéi），鰻魚（yú）性溫（wēn）甘甜，具有補中益氣、補肝脾、祛風濕、強筋骨（gǔ）等作（zuò）用，最好在小夏食用季節。鰻魚可以預防（fáng）夏季食物消（xiāo）化不良引起的腹瀉，還可以（yǐ）保護（hù）心血管係統。

　　3.苦瓜

　　苦（kǔ）瓜含有豐富的維生素B、C、鈣、鐵等。苦瓜（guā）味苦，性寒，性溫。生（shēng）食清暑清火，解暑（shǔ）除（chú）煩;熟食（shí）養血、滋肝、滋脾（pí）腎、清熱解（jiě）疲勞（láo）、清心明（míng）目、益（yì）氣壯陽。苦（kǔ）瓜能解心煩熱（rè），排除體內毒素（sù）。苦瓜最好（hǎo）的吃法是（shì）涼拌（bàn），這樣可以（yǐ）很好地保留苦瓜中所含的維（wéi）生素。

　　4. 羊肉

　　三（sān）伏天吃羊肉這種常見的（de）冬季補品，其實很“特（tè）別（bié）”。根據（jù）營（yíng）養（yǎng）專家的（de）說法，今天的人太（tài）貪感冒了（le）。盛夏的（de）三伏天，一杯又一杯的冷飲（yǐn），空（kōng）調（diào）吹了一整天。

　　這樣（yàng）的生活方式在（zài）夏天（tiān）很容易（yì）導致一些常見（jiàn）的疾病，比（bǐ）如冷飲刺（cì）激腸胃，引起消化道功能（néng）障礙，空調會帶（dài）來（lái）全身（shēn）肌肉和關節（jiē）疼痛。這時吃些溫熱的羊肉（ròu），有（yǒu）利於驅散體內積滯的寒氣（qì），疏（shū）通筋脈，緩解不適症狀。