非規（guī）模（mó）化、點對（duì）點服務：上海萬康餐飲初步分析認為，中國的發展需（xū）要兼顧（gù）城鄉。這種考慮是很自（zì）然的。中國15億人口中有9億（yì）農民（mín）。一些城市少不了一些（xiē）進城務（wù）工人員，而蔬菜分（fèn）布的農村農（nóng）民有能力和（hé）條件通過精耕細作提供與城市一樣的優質農（nóng）產（chǎn）品，這也是解決農村就業問題的有效（xiào）途徑。中（zhōng）國。隻是目前的（de）農產（chǎn）品流通方式。這就（jiù）造成（chéng）了農民不耕（gēng）地的現（xiàn）狀。

　　農產品利潤大部分靠中間環節賺（zuàn）取，農產品市場混亂，農民利潤微薄（báo），市民無法有效辨別農（nóng）產品質量，即使付出高價也買（mǎi）不到優質農產（chǎn）品。蔬（shū）菜配送隻能通過點對（duì）點的農產品配送服務，重新建立互信製衡機製，形成更緊密（mì）的城鄉關係網絡，減少中間流通（tōng）環節，增加（jiā）農戶' 收入，並提高農產品質量。過度的大規模（mó）生產以（yǐ）增加少（shǎo）數農（nóng）民（mín）的收入（rù），將那些沒有生存（cún）技能的（de）農民變成公民，給城市帶（dài）來了過重的負擔。限（xiàn）於非規模化（huà）生產和農民的農業（yè）產出，在分（fèn）配係（xì）統的早期，我（wǒ）隻選擇了那些公民(高收（shōu）入群體等（děng）)或特（tè）殊（shū）公民(孕（yùn）婦（fù）、老人、兒童等)。需（xū）要（yào）優質（zhì）農（nóng）產品作為流通對（duì）象的人（rén）。這（zhè）種資源的匱乏也會（huì）引起人們的關注，並有助於建立信任渠道。

　　以（yǐ）銷促產：市（shì）民需（xū）要農村蔬菜或農產（chǎn）品時，可提前預約。這種保留是責任（rèn）保留。如果（guǒ）不（bú）是通過這個係統（tǒng），他可能不會（huì）得到物有所值。事物。我（wǒ）們用這（zhè）個（gè）預定量來確定農民（mín）應該（gāi）提供（gòng）的農（nóng）產品數量，可以有效解決蔬（shū）菜的保質期問題，減（jiǎn）少農業浪費（fèi），減（jiǎn）少農民的損失。

　　農民膽小，目光（guāng）短淺，怕事。因此，在一定（dìng）的規則下，農民知道自己產品的去向，通過一（yī）定的檢測（cè）設備，就（jiù）可以檢測出（chū）農（nóng）產（chǎn）品的質量，是否含有農藥殘留。可以隨時（shí）終止（zhǐ）他（tā）們的發（fā）貨（huò）關係，他們自然會（huì）關注（zhù）農（nóng）產（chǎn）品質量，尤其是農藥殘（cán）留問題;如果他（tā）們（men）的（de）蔬菜經（jīng）過農（nóng）藥處理，超（chāo）過（guò）了國家（jiā）標準，他們會預感到會發生一些不好（hǎo）的（de）事情，那（nà）麽（me）他（tā）們就會有意識地將這些農產品不運到城市。從這個綠色輸送係統來看，這種（zhǒng）隨時終（zhōng）止合作的管控行（háng）為是保持農產品質量安全持久、提高（gāo）農（nóng）民責任感的有效手段。

　　大多數人的生活節（jiē）奏非常快，很多時候他們忘（wàng）記了自己的健康（kāng）。然後人們會在周末（mò）嚐試為自（zì）己的身體（tǐ）做（zuò）一些補償，但由於工作（zuò）日沒有時間（jiān），周末街上的行（háng）人太（tài）多（duō），他們（men）希（xī）望通過（guò）網購（gòu）購（gòu）買自己需要的健康綠色蔬（shū）菜食品.需求，肯定會有人（rén）提（tí）供這樣的服務。做（zuò）有機蔬菜配送的（de）人比較（jiào）少（shǎo），因（yīn）為要考慮配送成本，還要自己搭建物流係統。如果使用別（bié）人的配（pèi）送係統，比如快遞（dì），雞（jī）蛋之類的產品（pǐn）是無法送達的（de），尤其是節日期間，物流繁忙的時候，客人的滿意度很（hěn）難說。