如（rú）今，食堂承包（bāo）公（gōng）司各不（bú）相同，所以很多公司和學校都在擔心食堂承包的（de）弊端（duān）。擔心食（shí）品安全等一（yī）係列問題。那麽今天小編就（jiù）來介紹一下如何（hé）找到好（hǎo）的學校食堂承包商（shāng）。

　　根據以（yǐ）下幾點來參考選（xuǎn）擇學（xué）校食堂合（hé）同：

　　1、擁有（yǒu）養（yǎng）殖（zhí）基（jī）地

　　食（shí）堂承包公司擁（yōng）有自（zì）己的大型無公害蔬菜種植基地，實行（háng）訂單采購，質優價廉（lián），充（chōng）分發揮自身品牌優勢（shì），與實力雄厚的供應商合（hé）作，享受絕對有競爭力的價格同（tóng）等質量條（tiáo）件下的優勢（shì）。隻（zhī）有擁有自己的養殖場，才能保證肉製品的安全（quán）穩定供（gòng）應（yīng），保證質（zhì）量（liàng）和質量的安全，極大地滿足（zú）廣大企業的（de）需求。

　　2、具備物流運輸能力（lì）

　　食堂承包（bāo）商可在24小時內派送車隊從（cóng）基地或（huò）一級農貿市場采購客戶用餐所需的蔬菜、肉類、幹貨、糧油等。經過精心（xīn）挑選、嚴格檢測、包裝，準時（shí）送到客戶指定地點。擁有多個標準化（huà）倉庫，原材（cái）料入庫後實行電腦監控管理;儲存係統不斷完善，根據不同食材的保溫要求，對不同的食材進行分類儲（chǔ）存，讓不同（tóng）的食物在科學的溫度環（huán）境下（xià）保鮮，美（měi）味可口。

　　3、完善管理製度

　　我們在（zài）員（yuán）工衛生、餐具衛生、環境衛（wèi）生、廚房衛生管（guǎn）理等（děng）方麵都有係（xì）統化、標準化的操（cāo）作原則。例（lì）如，員（yuán）工必須接受衛（wèi）生培訓（xùn），保持個（gè）人衛生，養成良好的（de）衛生（shēng）習慣（guàn）;處理（lǐ）清洗（xǐ）過的（de）餐具時必（bì）須戴一次性衛生手套，餐具運送到指定地點後應放置整齊並用灰塵（chén）覆蓋;清潔一次（cì），用清潔劑清洗桌椅、地板，使廚房無蒼蠅、蟑螂（láng）、螞蟻等;所有（yǒu）日常廚房用具每天（tiān）下班後必須（xū）嚴格消毒，四（sì）次（cì）消毒（dú），五（wǔ）次清洗等。