工廠食(shí)堂外包之(zhī)前需要考察的幾個方麵
目前,工廠食堂承包已成為(wéi)許多大公司的主要選(xuǎn)擇。選擇專業的食堂(táng)承包公司(sī)是每個(gè)企業的責任。食堂承包公司(sī)的好壞(huài)直接影響員工的工作效率。因此,企業在簽訂食堂合同時需要注意(yì)很多方麵,以(yǐ)免後續管理不善(shàn)給(gěi)企業帶來不必要的麻煩和損失。那麽在承包工廠食堂之前應該注意(yì)什麽?筆者將為(wéi)您詳細介紹。
1、考(kǎo)察是否有(yǒu)承包(bāo)工廠食堂(táng)的經驗
在承包工(gōng)廠食堂之前(qián),先看看有的食堂承包公司是否有過成百上千人承包工廠食堂(táng)的(de)經(jīng)驗。你不能(néng)選擇那些沒有運(yùn)營能力,隻關(guān)注運營利潤的承包商。一(yī)個好的(de)食堂承包公司必須具備良好的運營成本控製能力,才能(néng)為客戶帶來(lái)最好的服務。
工(gōng)廠食堂承包
2、訪問的相關信息是(shì)否真實(shí)
走訪簽(qiān)約食堂,核(hé)對宣傳資料是否一致。與食堂承包方簽訂合同前(qián),應仔細核對他們提供的資料,並實地(dì)考察情(qíng)況是否屬實(shí)。這也是為了保護您(nín)自己的合(hé)法利益(yì)。 .
3.有沒有管(guǎn)理模式(shì)
承包食堂(táng)公司是否有成功(gōng)的食(shí)堂管理(lǐ)模式,承(chéng)包食(shí)堂公司是否有成功的食堂管理(lǐ)模式是重點考核。因此,要求承(chéng)包食堂公司說明並(bìng)提供管理模式,並進行現場檢查。管(guǎn)理模(mó)式的實(shí)際效果。
4.有沒有(yǒu)發貨(huò)方式
是否有形成、穩定、品種齊全的蔬(shū)菜配(pèi)送(sòng)模式,以及集中(zhōng)采購(gòu)、大批(pī)量批發(fā)的(de)大型物流中心,是保(bǎo)證餐品質量的(de)關鍵(jiàn),可以大大降低公司的開支,保證食品食堂(táng)的(de)安全。通過(guò)以上,我(wǒ)們大致了(le)解了承包工廠食堂前要注意什麽(me)。此(cǐ)外,還需履行(háng)合(hé)同並符(fú)合國(guó)家有關餐飲企業規定的要求,包括但不(bú)限於工商、消防、衛生等許可(kě)證。
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