現在是（shì）吃糖炒栗子的時候了。街上（shàng）到處都是糖炒栗（lì）子的味道。你想在炒栗（lì）子裏（lǐ）放糖嗎?許多人買的栗子非（fēi）常甜，感（gǎn）覺（jiào）像糖。事實上，真正美味的炒栗子需要糖嗎?今天我要和大家（jiā）分（fèn）享炒栗子的秘密。

　　1、你想在炒栗子裏放糖嗎（ma）

　　事實上，真正的油（yóu）炸栗子不是糖。我之所（suǒ）以認（rèn）為板栗味道甜美，是（shì）因為選擇的板栗品種很（hěn）好。因此，這（zhè）種（zhǒng）甜味來自（zì）板栗（lì）本身，不添加（jiā）任何糖。它嚐起（qǐ）來很甜。然而，為了提高栗子的光澤和甜度（dù），

　　一些商家掩（yǎn）蓋（gài）了一些（xiē）質量（liàng）和味道不好的栗子，所以（yǐ）他們也（yě）會（huì）加入（rù）糖精來炒栗（lì）子（zǐ）。這樣（yàng），油炸栗子會嚐起（qǐ）來很甜。相反（fǎn），它們（men）缺少栗子（zǐ）的（de）甜（tián）味，也沒有（yǒu）那麽美味。所以（yǐ）當我們買栗子的時候，我們還（hái）是選（xuǎn）擇不加糖的栗子來（lái）吃。

　　2、如何購買美（měi）味的炒栗子（zǐ）

　　1看（kàn）看（kàn）栗子的（de）質量

　　現在有很多油炸栗子店，但不是每家店（diàn）都有（yǒu）高質量和優良品種的栗子（zǐ）。因此，在購買（mǎi）時，我們必須（xū）看到什麽樣的栗子。目前市場上有野生（shēng）山板栗、良鄉板栗和油栗。這些栗（lì）子是很好的品種，

　　3、選擇不含糖的

　　真正的炒栗（lì）子不會放糖，所以（yǐ）它隻嚐起來很甜。不過，有些栗子是用糖精炸的，所以味（wèi）道會（huì）比（bǐ）普（pǔ）通栗子（zǐ）甜，但味道會降低，多吃對身體不好，

　　因此，我們（men）必須選（xuǎn）擇原炒栗（lì）子，而（ér）不是加糖的栗子（zǐ）。

　　通過今天的分享，現在你應（yīng）該知（zhī）道是否（fǒu）要在（zài）炒栗子裏放糖。所以（yǐ），當你買（mǎi）栗子的時候，你一定不要覺得外（wài）表很高，看起（qǐ）來很油膩，所以你可以買（mǎi）便宜的栗（lì）子加糖。這（zhè）樣，你就無（wú）法品嚐到栗子的原（yuán）始（shǐ）生態甜味。所（suǒ）以（yǐ）當你（nǐ）買栗（lì）子的時候，你仍然應該有一（yī）顆心。