在（zài）家裏煮魚湯時，我們通（tōng）常會有（yǒu）一個問題：什麽時候在（zài）魚湯裏放洋蔥（cōng）?因為（wéi）放（fàng）調（diào）味（wèi）品（pǐn）的時間（jiān）很重要。如果時（shí）間不對（duì），很可能會（huì）導致魚湯沒有（yǒu）味道（dào）或其他現（xiàn）象，使魚（yú）湯（tāng）不好吃。

　　1、 你什麽（me）時候在魚湯裏放蔥

　　事實上，煮魚（yú）湯時，你應（yīng）該在出鍋（guō）前幾分鍾加（jiā）入蔥。

　　烹調魚湯時，不應提前很長時（shí）間（jiān）加入（rù），因為這會影響他的口味，所以（yǐ）魚湯不是那麽美味。喝（hē）起來不太（tài）好，提前放（fàng）大蔥也會（huì）影響魚湯的營養成分，破壞魚湯（tāng）的營（yíng）養成分（fèn）。

　　因此，什麽（me）時（shí）候放大蔥是（shì）很特別的。

　　在正常情況（kuàng）下，我們會在出獄前（qián）幾分（fèn）鍾加入村子。此時，加入（rù）蔥（cōng）不僅會使魚湯更加美味（wèi），而（ér）且不會破（pò）壞（huài）魚湯中（zhōng）的營養成分。我（wǒ）們應該注（zhù）意洋（yáng）蔥（cōng）的實質。因為味（wèi）道很重，還可以掩蓋魚本（běn）身的腥味，這對（duì）魚湯的美味程度有很（hěn）大影響。所以，當（dāng）你將（jiāng）來煮魚湯和放洋蔥（cōng）時（shí），你必須注意在從鍋（guō）裏出來（lái）前幾分鍾把它（tā）們放（fàng）進（jìn）去（qù）。

　　2、 煮魚湯（tāng）時要注意什麽

　　煮（zhǔ）魚湯時，我們必須注（zhù）意這樣（yàng）一個事實：魚必須得到幹淨的處理，因（yīn）為魚（yú）生活在淡水或海水中，而且魚的表麵有很（hěn）多細菌（jun1）。因（yīn）此，如果我們不幹淨地處理它，我（wǒ）們喝的魚湯含有（yǒu）很多有害物質，並且會感染（rǎn）很多細菌。特別是，魚的表麵有一股（gǔ）魚腥味，因此魚必須處（chù）理魚線（xiàn）、魚齒等。這樣，魚湯（tāng）就不會顯得有魚腥（xīng）味。有些魚湯不能喝。很多人不喜歡（huān）這種魚湯（tāng）。

　　魚湯的營養價值很高，其中含有（yǒu）大量的蛋（dàn）白質（zhì）和其他營養物質，但煮魚湯時，我（wǒ）們必須注意何時在魚湯（tāng）中放入（rù）蔥。通常地

　　在魚湯出（chū）鍋（guō）前幾分鍾將蔥放入魚湯中（zhōng）效果最好。此外，我們（men）必須處理好魚（yú）。