個人健康管理是指對自身健康信息和健（jiàn）康（kāng）風（fēng）險因素進行分析、預（yù）測和預防的全過程，是（shì）對（duì）不（bú）健康生活方式的改變和挑戰。包括（kuò）合理飲食（shí）、規律（lǜ）運動、戒（jiè）煙限酒、心理平衡四個方麵。下麵就為大家介（jiè）紹如何做好兒（ér）童飲食管理的內容，歡迎閱讀!

　　在飲食管理方麵，我們（men）永（yǒng）遠（yuǎn）不能馬虎。兩（liǎng）點三（sān）餐的食（shí）材都是（shì）當天（tiān）新鮮采購的，不時不（bú）吃。我（wǒ）們（men）隻為孩子們挑選當地的時令（lìng）水（shuǐ）果、蔬菜和（hé）健康肉類（lèi），營養師每周為他們帶來。

　　同（tóng）時，春天（tiān）也是病毒和細菌繁殖的季節。此外，風沙幹（gàn）燥，天氣更容易傳播細菌。兒童容易（yì）發生呼（hū）吸道感（gǎn）染。因此（cǐ），應安排富含維（wéi）生素A、有（yǒu）助於免疫係（xì）統正（zhèng）常功能的食（shí）物（wù），如（rú）肝髒、胡蘿卜等。 Parkinger幼兒園也會安（ān）排一些滋（zī）陰潤燥的食（shí）物，如蘿卜、菌類、黃瓜、菠菜、紅薯（shǔ）、雞蛋、蜂蜜、芝麻、紅棗、百合、蓮子、銀耳、豆漿等（děng）。

　　食堂食（shí）堂承包（bāo）公司

　　為（wéi）孩子提供合理的營養膳食和飲（yǐn）食管理（lǐ）：

　　首先，我們應該（gāi）計劃（huá）我們的飲食（shí）。通過製定（dìng）食譜，孩子們可以從日常飲食（shí）中獲取（qǔ）符合標準的多種營養素，平衡（héng）營養（yǎng），保證（zhèng）生活（huó）需要，方便（biàn）、有計劃地為孩（hái）子（zǐ）提供（gòng）飲食（shí）。兒童食（shí）譜的製定（dìng）應由食堂管理員和廚師在保健醫生的指導下進行（háng）。

　　製定食譜時，首先（xiān）要參照食品標準確定八種食品（pǐn）(包括奶（nǎi）、魚、蛋（dàn）、豆製品、蔬菜、水果、油和糖)的合（hé）理（lǐ）食（shí）用量，並計算營養攝（shè）入（rù）量。然後按照（zhào）早餐、午（wǔ）餐、晚餐和午餐的30%、40%、25%、5%的（de）比例（lì）分配（pèi）到三（sān）餐中（zhōng）。

　　其次，對（duì）兒童食（shí）品進行計量生產（chǎn），根（gēn）據兒童實際出勤情況計（jì）算當日（rì）主副食品的供應量，然後按時分（fèn）配（pèi）主副食品。每（měi）餐應根據（jù）食譜確定。注意掌握（wò）幼兒每餐的（de）實際攝入量（liàng），以計算實際攝（shè）入的營養素。

　　深（shēn）入廚房（fáng）了解（jiě）飲食，檢（jiǎn）查督促烹飪人（rén）員認真落實製度，及時發現（xiàn）問題，給（gěi）予切實指導。飲食（shí）管理要嚴格（gé）細致，避免工作疏忽，危害（hài）孩（hái）子的健康（kāng）和安（ān）全。