簡單來說，企業、公司、學校將其員工的就餐場所(即食堂)全部承包給專業的餐飲管（guǎn）理公司，從（cóng）而節省了業務運營成本（běn）。

　　食堂外包（bāo）是餐飲服務的一種（zhǒng）形（xíng）式，當然也有餐飲行業（yè）本（běn）身的（de）特（tè）點。一起來看看食堂外包的好處?

　　1、解（jiě）放（fàng）物流運營（yíng）管理（lǐ）人員和食堂員（yuán）工（gōng），減輕管（guǎn）理責任和後（hòu）勤工作量，避免人（rén）才和（hé）費用的浪費，節（jiē）省工資、獎金、福利等費（fèi）用，降低管理成本，減輕企（qǐ）業負擔，讓單位負擔得起更加注重發展主流增值服（fú）務;

　　2、配備高素質的食堂管理（lǐ）人員製（zhì）定細則，並按（àn）照（zhào）規範的管理（lǐ）程序，貴單位無需參（cān）與管理，省心省力，隻有（yǒu）監督。

　　3、食品質量（liàng）標準可根據甲（jiǎ）方技術（shù）要求，專（zhuān）業營養師根據甲方特點和（hé）個人發（fā）展（zhǎn）需要設計配方，設計更科學合理的膳食營養組合（hé），讓員工擁有更好的飲食文（wén）化和健康的（de）生活保障。

　　4、在保證合理前提下，專業的營（yíng）養師團隊會盡量滿足不同人（rén）群的口味。蔬菜分配作為蔬菜農場的一部分，代表（biǎo）生產和分（fèn）配（pèi）到（dào）消費過程

　　5、人力資源（yuán）信息管理（lǐ）專業培訓及會計（jì）製度：定期對（duì）在職員工和新員（yuán）工進行（háng）服務社會意（yì）識培訓和操（cāo）作技術培（péi）訓，提高公司員（yuán）工的綜合（hé）素（sù）質、崗位知識和專業管理理論知識（shí）;不斷提高學生服務質量水（shuǐ）平。

　　6、本單位食堂（táng）廚房又（yòu）髒又亂，一（yī）直是公司頭疼的問題。小耕集團規範膳食管理，製定各項日常衛生（shēng）製度，規（guī）劃（huá）衛（wèi）生製度，提（tí）醒（xǐng）班級（jí）衛生製度，確保公司環境幹淨清新（xīn）。用餐環境（jìng）。