目前，食品配送行業（yè）發展迅速，但餐（cān）飲企業對食材的品質要求較高。少量（liàng）的（de）幹貨可（kě）以大批量購買，而絕大多數（shù）的護理（lǐ）需求（qiú）是根據客流和菜品（pǐn）的新鮮（xiān）度重（chóng）複購買。因此，食品配送服務的（de）興起（qǐ）。那（nà）麽，外賣服務解決方（fāng）案（àn）解決了哪（nǎ）些痛點（diǎn）?

　　接下來，我們將整理介紹：配（pèi）料種類繁（fán）多（duō），供應商問題來源不同。食材（cái）供應的（de）菜肴種類繁多，材料的來（lái）源也不同。單一供應商無法滿足采購（gòu）需求，采購環節（jiē）多，分銷成（chéng）本高。食品保鮮技術（shù）的專（zhuān）業性，以及保鮮的（de）自然（rán）損失，大（dà）部分食材的水分含（hán）量（liàng）都很高。

　　保鮮（xiān）期短，易（yì）腐蝕。在配送（sòng）過程中，需要專業的冷鏈技（jì）術設備來保證食材的新鮮度。配料的小批量配送忽視（shì）了配送主體的專業性，導致配料流失。無法及（jí）時跟進食材和配料（liào）的價格變化，造（zào）成（chéng）不必要的（de）信息丟失（shī）和丟失（shī）的問題。

　　食品配料企業無法及時了解市場價格的（de）變（biàn）化（huà），從而增加了企業（yè）成本。不（bú）少食品廠反映客戶隨意定價，價格距離較大，使得買（mǎi）賣（mài）雙方無法形成長期穩定的合作關係。采購、供應和分銷不夠透明，導致售後和客戶服務混亂。