在（zài）蘇州食堂外包中，為提高服務（wù）質量和員工（gōng）就（jiù）餐滿意度，企業單位（wèi）工廠有權對食堂承包（bāo）商進行（háng）監督（dū）監督，具體如下：

　　1、企（qǐ）業有權對（duì）食堂承包商的衛生（shēng）、安全、治安、消防等經營管（guǎn）理情況進（jìn）行（háng）檢查和監督，特別是（shì）防止食物中毒事故（gù）的發生。一旦發生類似事故，經衛生部（bù）門審核後確定為食堂承包（bāo）商。責任是指企業單位有權追究（jiū）承（chéng）包人的責任。

　　2、因食（shí）堂承包方食（shí）堂工（gōng）作人員（yuán）的疏（shū）忽影響企業正常工作(特殊（shū）情（qíng）況除外（wài）)，公司有權追究食堂承包方的（de）責任。

　　3、企業單（dān）位有權對食堂承包商的（de）安（ān）全、衛（wèi）生、服（fú）務等進行監督檢（jiǎn）查。食堂（táng）承包商不達標的，企業單（dān）位有權要求食堂承包商整改。

　　4、企業單位有（yǒu）權對餐食的質量、數量、衛生、服務等進行監督檢查。承包人不（bú）達標的，企業單位（wèi）有權要（yào）求承包（bāo）人給予適當補償（cháng）。

　　5、食堂承包（bāo）方采購的食品、原（yuán）料，必須有（yǒu）相關食品衛（wèi）生檢驗（yàn）證明，經衛生檢（jiǎn）疫單位檢驗。如違（wéi）反規定，食堂承（chéng）包（bāo）商承擔一切後（hòu）果。

　　6、承包人有其他違約行（háng）為，企（qǐ）業（yè）單位應（yīng）立即通知（zhī）承包人，承包人應盡快（kuài）查處落實（shí），並將處理（lǐ）結果告知企業單位。

　　7. 除特（tè）殊情況外，承包方（fāng）有權對承包（bāo）方造成錯餐或停餐給予適當的經濟處罰。

　　8、承包方違約的，企業單（dān）位有權提出解除（chú）合同。企業單位遭受損失的，應當（dāng）報請法（fǎ）院（yuàn）或者仲裁（cái）機構處理。