企業食（shí）堂在為員工提供福（fú）利的同時，還需要注意食堂的衛生（shēng）安（ān）全。目前（qián）食堂承包公司的（de）優勢在於，不僅在食（shí）堂裏（lǐ）精心（xīn）挑選食材

　　精心挑選，也利用自有果蔬生產基地，為企業食堂提供安全、綠色的果蔬產品，再加上食堂承包公司（sī）對食材流通的嚴格監管。

　　經營內部食堂，不僅不（bú）能（néng）保證食物的美味，也不能保證食材（cái）的安全，缺乏必（bì）要（yào）的檢查手段（duàn）。因此，許多（duō）地區的公司將

　　食堂承包給專業的食堂經（jīng）營管理機構，食堂承包機構在食堂管理和食材鑒定（dìng）方麵具有專業優勢（shì）。那麽這些專業（yè）正（zhèng）規的成（chéng）分是（shì）安全的

　　嚴格檢查食（shí）堂（táng）承包公司有（yǒu）哪些優勢（shì）?

　　1. 精選餐廳食（shí）物

　　因此，食堂（táng）食材的新（xīn）鮮度和（hé）安全性非常重（chóng）要。服務好的食（shí）堂承（chéng）包商在為企業提（tí）供食堂運營管理服務（wù）時（shí），

　　成分的選擇非常重要。選（xuǎn）用的食材通常都（dōu）是（shì）從當地有資（zī）質的生產基地新鮮采摘的，能給（gěi）就餐人員（yuán）帶來更（gèng）好的口味。食堂（táng）的主（zhǔ）要任務是

　　為來吃飯的人準（zhǔn）備飯菜。

　　目前（qián），大型食（shí）堂承（chéng）包公司已開始嚐試自建蔬菜生產基地（dì），通過（guò）對自有蔬菜生產基地的嚴格管理，生產（chǎn）出綠色健康（kāng）的蔬（shū）菜（cài）菜肴。

　　產品提供給各（gè）大企業食堂，讓員工享受（shòu）到綠（lǜ）色健康的食材。

　　2、自有生產基地

　　為了（le）保證公司的員（yuán）工能提供新鮮的食材。

　　3.嚴格控製流通（tōng）環節

　　對於值（zhí）得信賴的食堂（táng）承包機構，食堂食（shí）品安全機構可以保證與企業的臨時合作。因此，食（shí）堂承（chéng）包公（gōng）司目前有很多（duō）

　　節（jiē）日采取了非常嚴格的（de）控（kòng）製措施。通過（guò）嚴格的監管，從食材（cái）的（de）銷售和處置到食客的（de）嘴裏，每一道工序（xù）都受到（dào）專業的監督和管理（lǐ）。