業內人士談如(rú)何選擇專業的食堂托(tuō)管公司
如今,越來越多的大型企業選擇與第三方食堂承包公司合作管理內部食堂,最根本的原(yuán)因是(shì)他們(men)明白,食(shí)堂承(chéng)包公司(sī)在業績上(shàng)更加(jiā)專業,將專業的事情交(jiāo)給專業的人來做。 可以大大簡化公司內(nèi)部相(xiàng)關部(bù)門(mén)員(yuán)工的工作強度,讓他們(men)更加(jiā)專注於前沿。那麽,應(yīng)該(gāi)如何選擇適合合作的食堂承包公(gōng)司呢?今天(tiān)就請到上海萬康(kāng)餐飲的業內(nèi)人士來跟大家聊一(yī)聊。
其實,選擇食堂承包(bāo)公司最重要(yào)的標(biāo)準之一(yī)就是要(yào)弄清楚(chǔ)這家食(shí)堂承包公司提供的服(fú)務模式是否劃算。什麽是高(gāo)性價比(bǐ)?所(suǒ)謂性(xìng)價比,就是(shì)投資成本低(dī),後期能(néng)得(dé)到的(de)服務和幫助更全麵。隻有(yǒu)能夠滿足這(zhè)些標準的(de)公司(sī)才能(néng)成(chéng)為首選。事實上,現在我國已經(jīng)全麵進入互聯(lián)網(wǎng)時代,各種(zhǒng)第三方調查(chá)數據(jù)經常在(zài)網上投放市場,那麽在篩選(xuǎn)食堂承包公司之前,如(rú)果能了解一下其(qí)他第(dì)三(sān)方(fāng)專(zhuān)業調查是什(shí)麽?公司對(duì)這(zhè)些餐飲管理公司進行評價,然後(hòu)優先(xiān)考慮(lǜ)那些排名靠前的公(gōng)司(sī),確實可以節省(shěng)不少時間和精力。
另(lìng)一(yī)方麵,在鎖(suǒ)定了幾(jǐ)家比較合適、檔次較(jiào)高(gāo)的食堂承包(bāo)公司(sī)後,還需要深入到公司內部,與員工溝通交流。溝通(tōng)交流的要點包(bāo)括以下幾(jǐ)個(gè)方麵。首先,如果後期合作過程中出現(xiàn)一些不滿(mǎn)意,是否可以終止合作(zuò),是否可以調整。第二,合作的成本(běn)投(tóu)入是多少,是年付還是月(yuè)付等等。這(zhè)些細節都(dōu)清楚了,我們才能進一步與對(duì)方簽訂(dìng)合作協議(yì)。
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