生鮮農副食品是現在很多人從事的一個行業，農副食（shí）品直接分布在顧（gù）客周圍（wéi）和食堂等地。但是，副食（shí）品的配送還是需要一定的準（zhǔn）備和配（pèi）送控製，但是很多人不知（zhī）道怎麽做。今天小編就來詳細（xì）介（jiè）紹一下“副食配送管控，需要做哪些準（zhǔn）備（bèi）?”

　　1、副食品配送（sòng）控製

　　1、運輸車輛內外（wài）必須清潔（jié）、無（wú）汙漬、無異（yì）味、通風良好，並（bìng）設有防雨措施。

　　2、運（yùn）輸食（shí）品前，必須（xū）對（duì）運輸車輛進行消毒，並有專人負責監督實施。

　　3、運（yùn）送（sòng）用具(菜籃、油桶)應保持（chí）清（qīng）潔、無汙漬。

　　4、肉、魚、熟食及（jí）半（bàn）成品必須嚴密包裝（zhuāng），與蔬菜（cài）等副食（shí）品分開。

　　5、運輸（shū）冷藏食品和易腐爛食品（pǐn）時（shí），應采取保鮮措施。

　　6、運輸熟食（shí）製品、糕點製品（pǐn）時，應裝在帶（dài）蓋的專用密封箱內。

　　7、運輸（shū）食品時，不得同時含有有毒有害物質，防止食品汙染。

　　8、生熟食品、食品與非（fēi）食（shí）品、有特殊氣（qì）味的（de）食（shí）品和易（yì）吸收異味的食品不得混（hún）裝運輸。

　　副食配送

　　2.副（fù）食品配送（sòng）準備

　　1. 為困難（nán）做好準備

　　在生鮮副食品流通（tōng）行業，一定要做好吃苦的準備。要做好任何工作（zuò），你需要（yào）努力工作。生鮮、副食配送環節多。每個員工都必須努（nǔ）力工作，以按時（shí）將貨物（wù）交付（fù）給客戶。在手上，由於訂單量大，有時客戶會下（xià）緊急訂單。每天的工作量都很大。雖然很辛苦，但也能賺不少錢（qián）。如果你不想（xiǎng）吃苦，你就不能一（yī）天處理幾個訂單。沒有利潤，公司就很（hěn）難（nán）維持下去。 ，有了吃苦耐勞的準備，工作才能做好。

　　2. 尋找好的來源

　　要做（zuò）好生鮮副食品的配送（sòng），關鍵是要有好的貨（huò）源。隨著人們生活水平的（de）提高，對生鮮副食的（de）要求越（yuè）來（lái）越高。經銷商隻有找到合適的貨（huò）源，質量有（yǒu）保障，才能贏得客（kè）戶。生鮮副食種類繁多，單一（yī）貨源難（nán）以保證供應。經銷商要多找幾家供應商，多做（zuò）比較，確保采購的生（shēng）鮮副食物美價廉。 ，減少采購的中間環節，有利於（yú）節約成本。

　　3. 確定市場定位

　　副食（shí）品配送批發商（shāng）容（róng）易做（zuò）嗎?確定市場定（dìng）位更容易。由於部分經銷商沒有明確市場定位（wèi），他們（men）銷售的（de）生鮮（xiān）副食不被市（shì）場認可，自然（rán）很（hěn）難找到客戶。經銷商必（bì）須做好（hǎo）當地市（shì）場的工作。調查了（le）解哪些生鮮副食客（kè）戶對（duì）配（pèi）送服務的需求量大（dà），對配送服務有什麽（me）要（yào）求（qiú），做好充分準備，保證（zhèng）生鮮副食配送滿足市場需（xū）求，就容易做到吸引客戶，每天都有穩定的訂單。會做得很好。

　　4.有良好的管（guǎn）理（lǐ）製度

　　很多人覺得（dé）生鮮（xiān）副食配送不容（róng）易，因為（wéi）管理不到（dào）位，配送流程混亂，生鮮副食配（pèi）送環（huán）節多。不僅（jǐn）要聯係客（kè）戶處理訂單，還要進行生（shēng）鮮分揀、包裝和運輸。沒有良好的管理製（zhì）度，就無法保證順利運行。分銷商可以（yǐ）使用生（shēng）鮮配送係統優化配送（sòng）的各個環節（jiē），讓工（gōng）作變（biàn）得更（gèng）簡單。