工廠（chǎng）食堂（táng）承包（bāo），改變了（le）公司與員（yuán）工的關係，煩惱也變得簡單明了。企（qǐ）業與餐飲人員同（tóng）崗，食堂監管到位;這樣，在餐飲（yǐn）方麵，既可以避免工廠與（yǔ）員（yuán）工（gōng）直接碰（pèng）撞引發（fā）的衝（chōng）突，又（yòu）可以肆無忌（jì）憚地（dì）監控食堂的運行情（qíng）況（kuàng），判斷菜品的質量，並做（zuò）出相應的（de）應對。警告和處罰。與企業自營食堂相比，此項足以讓企業在食堂餐飲（yǐn）上節省更多的錢。

　　工廠食堂承包給企業和員工的（de）好處：員工在（zài）食堂容易（yì）產生情（qíng）緒，如飯菜分配（pèi）不公、飯菜中有異（yì）物等，處理不當，矛頭直（zhí）指（zhǐ）工廠和企業，無形中增加了管理成本。而如果將工廠（chǎng）食堂承包出去，那麽（me）員（yuán）工（gōng）的情緒矛自然會指（zhǐ）向（xiàng）承包方（fāng）。對於有經驗的工廠食（shí）堂（táng）承包服務公（gōng）司來說，對（duì）於食堂的突發事件，通（tōng）常有獨特的解決（jué）方案。

　　將（jiāng）工廠食堂承包（bāo）給（gěi）專（zhuān）業的餐飲管理（lǐ）公司，可以提高食（shí）堂管理的效率，為企事（shì）業（yè）單位節省大量開支。還能滿足員（yuán）工（gōng）的就餐需求，讓員工吃（chī）到安全、放心、美味的工作（zuò）餐。久而久（jiǔ）之（zhī），也會增加（jiā）員工的積（jī）極（jí）性，這本（běn）身也是一種很好的員工福利。食堂（táng）承包的使（shǐ）用是一個多任務的事情。

　　食堂風險是指（zhǐ）食品安全和食品（pǐn）質量。為避免食品（pǐn）安（ān）全（quán）事（shì）故的發（fā）生，需要專業的（de）食品安全管理人員，並（bìng）持有《食品安全管理人員培訓考核合格證》。廚房工作人員必須經過嚴格培訓（xùn），規範操作，日常監督（dū）檢查必須到位。同時，食堂承辦方會（huì）投保（bǎo），防止（zhǐ）發生安（ān）全事故。食堂承包商是此（cǐ）次事件的主（zhǔ）要（yào）負責人，為公司（sī）規避（bì）風險。