中(zhōng)餐標(biāo)準——定製個性套餐
中餐標準 |
提供兩大葷選一(yī) 兩小葷選一(yī) 三(sān)素菜選二 湯 |
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主葷 |
副葷 |
素菜 |
湯 |
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一 |
香(xiāng)酥雞腿 紅燒(shāo)大肉 |
番(fān)茄炒蛋(dàn) 腐竹燉肉(ròu) |
黃瓜粉皮 青椒土(tǔ)豆(dòu)絲 素炒(chǎo)木(mù)耳(ěr)菜 |
平菇湯
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二 |
酸菜魚 三邊(biān)肉塊(kuài) |
白菜貢丸 青椒方(fāng)腿 |
紅燒茄子 芹菜茭白 炒(chǎo)花菜 |
蘿卜絲蛋湯 |
三 |
回(huí)鍋肉 粉 蒸 肉 |
雪菜肉絲 珍珠魚米 |
青椒香(xiāng)幹(gàn) 蔥油蘿卜絲 鹹菜(cài)花生 |
番茄蛋湯(tāng)
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四 |
紅(hóng)燒鯽魚 咖喱牛(niú)腩 |
青椒鱔絲 大蒜鹹肉(ròu) |
炒四季豆 黃豆芽粉絲 粉絲白菜 |
酸 辣 湯
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五 |
紅燒小(xiǎo)排 黃豆豬手 |
鹹肉冬瓜(guā) 平菇(gū)肉片(piàn) |
咖(kā)喱(lí)土豆 香菇菜心 紅燒蘿卜 |
魚頭豆腐(fǔ)湯(tāng)
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六 |
糖醋排骨 紅燒黃(huáng)魚 |
絲瓜炒蛋 芹菜幹(gàn)絲 |
炒 生 菜 紅燒土(tǔ)豆 炒 素(sù) |
蝦(xiā)皮冬瓜(guā)湯 |
日 |
肉餅蒸蛋 紅(hóng)燒肉 |
豆芽肉絲 青椒雞丁
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辣(là)味卷心菜 紅燒(shāo)豆腐(fǔ) 蔥油(yóu)豆芽 |
三鮮湯 |
注:1)以上菜(cài)色憑季(jì)節的變化而(ér)變化,其中的肉、菜可以互(hù)相調換,變化無窮。
2)菜式也可以根據公(gōng)司(sī)和(hé)員工需(xū)求定(dìng)製特色菜單;
3)萬康始終(zhōng)堅持(chí)微(wēi)利經營,努力提高(gāo)餐飲服務附加值;
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