上海萬康餐飲管理有限（xiàn）公司多年來專業從事飯堂承包，飯堂托（tuō）管，副（fù）食品配送，針對“上海飯堂（táng）承包合同協議書”樣本（běn），本期針對此問（wèn）題，是（shì）很多（duō）客戶想了解的，因此萬康也針對不（bú）同情況製定相應的承包合同，下麵就是關於上海飯堂承包（bāo）合同協議（yì）書的簡單介（jiè）紹，請見下文:

甲方：________________________(簡稱甲方（fāng）)

乙方：上海萬康餐飲管理有限公司（sī） (簡稱乙方)

承（chéng）包日期： 自 年 月 日至 年 月 日

根據《中華人民（mín）共和（hé）國合同法》、《食品衛生（shēng）法》及（jí）相關法（fǎ）律規定：甲、乙雙方就飯堂經營事宜（yí）經共同協商，達成如下（xià）協議：

一、雙方權利和義務

甲方權利和義務

1、甲方按照承包合同規定監督乙方依（yī）法經營。履行合同（tóng），做好指導和協調工作。

2、甲方應對乙方的進菜（cài）、配菜、營養搭配、服務水平及衛生情況進行監督，並且有權要求乙方及（jí）時整改不（bú）良（liáng）之（zhī）處。

3、甲方應協助乙方維（wéi）持飯（fàn）堂治安（ān）秩序，並加強對員工的教育（yù）。

4、甲方為乙（yǐ）方免費提供廚（chú）房、餐（cān）廳全套的廚（chú）房設備（bèi），負（fù）責水電、氣及員工住宿問題（tí）。

乙方（fāng）權利和義務

1、乙方必須遵守（shǒu）國家和地方有關環境和衛生標準，嚴禁（jìn）提供腐爛、變質（zhì）的食品，保（bǎo）持菜肴的（de）新鮮和衛生（shēng）。

2、未經允許（xǔ），乙方（fāng）廚房（fáng）員工不得私自攜帶甲（jiǎ）方物品離（lí）開，違者將按甲方規章處（chù）罰。

3、乙方必須保持形象、做（zuò）好餐（cān）廳內外（wài）環境整潔衛生，餐（cān）具必須（xū）消毒，甲方（fāng）可隨時檢查，並可要求乙方整改。

4、廚房（fáng）及餐廳的殘渣（zhā）和垃圾須倒在甲（jiǎ）方指定的地方（fāng），不得亂倒。

5、乙（yǐ）方要定期清理廚房死（sǐ）角（jiǎo）雜物、疏通排（pái）水溝、餐廳（tīng）範圍內外衛生，保持（chí）用餐良好環境。

6、乙方必須每個周末提供下個星期的菜（cài）譜供甲方（fāng）參考。

7、乙方現場工作人員必須持有健康證，並且在（zài）工作期（qī）間穿戴統一服裝。

8、乙方必須嚴格遵守操（cāo）作（zuò）規程（chéng），正當使用廚房（fáng）的各項設施（shī）。

9、飯堂工作人員工（gōng）資福利均由乙方負責。

10、督（dū）促（cù）廚房員工遵守甲方公司的規章製度、廚房紀律及廠規廠紀，未經許可不得輕易進入廠方各（gè）區。

二、夥食標準

早餐 __元，中餐 __元、晚餐___元。中餐（cān）標準 __大葷 __小葷 __素菜，晚餐（cān）標準為 __大葷（hūn） __小葷（hūn） 素菜。湯、米（mǐ）飯（fàn）自（zì）助。(水果或飲料)更多“食堂承（chéng）包用（yòng）餐模式”可點擊參考。

甲方提供一下（xià）公司（sī）餐費標準，每周（zhōu）菜譜的製定（dìng）由乙方設計完成（chéng），周五發給公司一份，菜單（dān）的製定雙方可洽談。

三、結（jié）算方式（shì）

1、就（jiù）餐方式（shì）實行定餐製。乙（yǐ）方按甲方每天提供實際用餐（cān）人數供（gòng）餐，甲方提前一天提（tí）供（gòng）就餐人數，並以此作為計算每月餐費的憑（píng）證(或由乙（yǐ）方（fāng）提供餐（cān）卡，由甲方進行發放給員工（gōng）、並以餐卡作為（wéi）就餐依據和結帳依據（jù）)。

2、乙（yǐ）方墊付夥食費 個月，甲、乙（yǐ）雙方（fāng）每 日為結帳（zhàng）日甲方收到乙方的（de）票據後在5天內（nèi）餐費打入乙方指定賬戶。

3、甲方超過付款（kuǎn）日 __天（tiān）內未（wèi）付款，乙方保留停餐和法（fǎ）律（lǜ）手段（duàn）索款項的權力，並每超過一天向甲（jiǎ）方（fāng）收（shōu）取（qǔ）結賬總額（é）1%的滯納金。

四、違約責任：

1、當市場主要原材料價格持續上（shàng）漲達一個月不能下（xià）調(以（yǐ）媒（méi）體公布為準，上（shàng）漲幅度達到10%)時，乙方（fāng）以書（shū）麵報告形（xíng）式向甲方提（tí）出書麵夥食費調整（zhěng）申（shēn）請，若甲（jiǎ）方未能（néng）根據市場實際情況做（zuò）出相應調整，乙（yǐ）方有權單方麵（miàn）終止食（shí）堂承（chéng）包合同。

2、乙方保證廚房的衛生和質量符合合同規定，如因質量或衛生問（wèn）題影響甲方正常生產，乙方必須（xū）賠償直接經濟損失。

3、禁止（zhǐ）使用棕（zōng）油，如發現（xiàn）乙方使用棕（zōng）油，扣除當日已發生（shēng）夥食費（fèi）作為處罰。

4、經證實為乙（yǐ）方（fāng）所提（tí）供食物導致甲方工人及職員食物中毒，所有費用和責任由（yóu）乙方一概承擔（dān），甲方可單方麵解除食堂承包合同。

5、甲方（fāng）違（wéi）反本合（hé）同第三項第（dì）一條第一節結算方式，乙方（fāng）有（yǒu）權終止食堂承包（bāo）合同，並由甲方賠（péi）償（cháng）叁萬元作為補償。

五、爭議解決：

本合同末盡事宜，雙（shuāng）方應協（xié）商解決，協商不成時，可向當地人（rén）民法（fǎ）院訴訟（sòng）解決。

本合同一式（shì）正本兩份，甲乙雙方各執一份自雙方簽字蓋章之日起即時生效，具有同（tóng）等（děng）法（fǎ）律（lǜ）效力。

甲方(蓋章)　　　　　　　　　　　　　　 乙方(蓋（gài）章（zhāng）)

代表： 　 　　　　　　　　　 代表：

以（yǐ）上就是關於萬康餐飲公司（sī）製定的（de）關於“上海飯（fàn）堂承包合（hé）同（tóng）協議書”的全部（bù）內容，本（běn）合同僅（jǐn）屬樣本，供客戶（hù）參考，具體（tǐ）合同樣本及細則由雙方協商決定。通過以上的講述（shù），如果貴公司還有哪方麵的疑（yí）問可以來電谘詢，具體食堂（táng）承包合作方（fāng）式，飯堂承包方案流程都（dōu）可以通（tōng）過萬康官方（fāng）網站了解到，更多（duō）疑問歡迎撥（bō）打全國服務電話：400-8866-277  &  021-64920389