學校食堂(táng)承包(bāo)合作方式,承包學(xué)校食堂合作方案
甲(jiǎ)方:XXXX中學
乙方:上海萬康餐飲管理有限(xiàn)公司
一、甲、乙雙(shuāng)方經協商(shāng)後(hòu)簽(qiān)訂本合同,雙方應共同(tóng)遵守,嚴格(gé)執行、以保證辦好食堂,服務廣大師生為標準。具(jù)體合同條款如下:
1. 甲方(fāng)提(tí)供廚房、餐廳、負(fù)責水電和燃料(liào)及廚工住宿。
2.甲方提供購買全套廚房設備。
3 、乙方自(zì)行采購、加工,自負盈虧。
4 、乙(yǐ)方自行安排廚房(fáng)員工,並負責廚房員(yuán)工工資福利。
5 .承包(bāo)期(qī)內(nèi)必須添置或更換廚房設備,由(yóu)乙(yǐ)方提出,經甲(jiǎ) 方同意(yì)後由甲(jiǎ)方負責。
6.乙(yǐ)方負(fù)責廚房設施的維護,若財(cái)產發生人為損壞,乙方需 照價賠(péi)償。
二、 雙方權利及義務:
1 、甲方權利義務:
1) 甲方按(àn)承(chéng)包(bāo)合同規定監督(dū)乙方(fāng)依(yī)法經營、履行(háng)合同,做(zuò) 好(hǎo)協調工作。
2) 甲方(fāng)對乙方進菜、配(pèi)菜、營養搭配、服務水平及衛生(shēng)狀(zhuàng) 況進行監督,並有權要求乙方及時整改。 3) 甲方應協助乙方維持食堂治安(ān)秩序,並加強對(duì)員工的教 育。
2 、 乙方的權利義(yì)務:
1) 乙方負(fù)責食堂的經(jīng)營管理,具(jù)體(tǐ)包括(kuò)食堂人事、菜肴的 搭配與製作、就餐(cān)環境衛生、服務等。
2) 乙方必須遵守國(guó)家(jiā)和地方有關環境和食品衛生的標(biāo)準。 嚴禁(jìn)供應腐爛(làn)變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛生。
3) 乙方必須按時供(gòng)應甲方工作日各餐,做到(dào)新鮮可口(kǒu)、花 樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
4) 餐後認(rèn)真清洗食(shí)具並消毒(dú)工作,食堂內部、用餐大廳環 境(jìng)衛生全麵清潔(jié)整理(lǐ)。經常清理(lǐ)食(shí)堂內外水池、下水道,確 保暢通(tōng)。經(jīng)常清(qīng)理灶台及炊事用品汙垢(gòu)。
5) 做好消(xiāo)除蚊、蠅、鼠害。
6) 冰櫃(guì)定期清理、除霜(shuāng)、消除異味、生熟物品分(fèn)開存放。
7) 乙方現場(chǎng)工作人員必須具有健(jiàn)康(kāng)證(zhèng)。
8) 所有食堂工(gōng)作(zuò)員工工資和福(fú)利均由乙方負責。
9) 廚房(fáng)員工應遵守甲方公司各(gè)項規章(zhāng)製(zhì)度(dù)、廚房紀律。
三、 夥食標準: 早餐 2 元/人,中餐 2.5 元/人,晚餐 2.5 元(yuán)/人。其中 早餐(cān)標(biāo)準為(wéi)湯(tāng)麵(miàn)饅頭、稀飯,包(bāo)子(任選兩種)中餐標準為 拉麵、米飯、炒(chǎo)麵、抓飯、饃饃炒(chǎo)菜(任選三種(zhǒng))晚餐標準 為拉麵、米飯、炒麵、抓(zhuā)飯、饃(mó)饃炒菜(任選三種)。(如 有變動,雙方協商(shāng)核定(dìng))
四、 結算方式: 學(xué)生每天7 元錢的(de)標準執行刷卡用餐(cān),一月(yuè)能吃多少,按(àn) 吃的二分之一補助給學生,這錢直接(jiē)支票(piào)方式打到一方(fāng)賬戶(hù) 裏(lǐ)(每月底每(měi)學生(shēng)的用餐(cān)總額計算清楚並按吃(chī)的二(èr)分之一補 助給學(xué)生)。比如說:某學生每月(yuè)吃200 元(yuán)的(de)夥(huǒ)食,那麽學 校每月(yuè)某學生(shēng)補助200 元。
五、合同期限: 試用期為 1 個月(yuè),合同期一(yī)年,即(jí)從 年 月 日至 年 月(yuè) 日止。試用期滿,若雙方均無修改或終止要求, 則直(zhí)接(jiē)進入正式合同期。合同期滿,雙方如(rú)無(wú)異議,自動續(xù) 約。
六、合(hé)同終止條例: 若甲(jiǎ)方(fāng)有意終止合作關(guān)係,須提前(qián)15 天通(tōng)知乙方;乙方 有意終(zhōng)止(zhǐ)合作關係,須(xū)提前30 天通知甲方;
七、違約責任(rèn): 1 、因乙方提供不潔食物造(zào)成甲方人員(yuán)食物中毒的(de),由乙方 負(fù)責賠償並(bìng)承擔相應的法律後果。 2 、甲方無故未按時結清乙方賬款超(chāo)過15 日(以結(jié)算確認 單(dān)日起)的,應承擔違約(yuē)金0.3%/天。 3 、一方有意終止合(hé)作而沒(méi)有提前通知對方,須賠償對方最 後一個月餐費的 10% 。
以上信息僅供參考,具體合(hé)同方式雙方(fāng)可(kě)洽(qià)談,查詢其(qí)他“學校食堂承包合同樣本”點擊更多(duō)。
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