今年以來，上海萬康餐（cān）飲飲推出了多項讓利於員工的公益性製度（dù），為了積極落實好（hǎo）員工安全用餐的政策（cè），萬康餐飲從（cóng）規（guī）範化管理作（zuò）為（wéi）出發（fā）點，於近期（qī）出台了（le）一係列（liè）的規（guī）章（zhāng）管理製度，有的放矢地抓落（luò）實（shí）、抓監管，確保讓公（gōng）司員工（gōng）吃得放心、吃得健康、吃得可口，真正為公司員工辦實事、辦好事。

強化（huà）食堂管理 積極落實員工安全用餐政策

　　萬康（kāng）餐（cān）飲成立了夥食管理委員會，將（jiāng）定期對食（shí）堂（táng）的環（huán）境衛生、飯菜飲品的質（zhì）量（liàng）、財務經濟賬目等進行專項檢（jiǎn）查，並放置意見箱（xiāng），廣泛（fàn）征求員工對食堂的各方麵管理、飯菜飲品的質（zhì）量的意見建（jiàn）議，並及（jí）時將收（shōu）集到的意見建議反饋給食（shí）堂管理（lǐ）員，以便有針對性地改（gǎi）進食堂管（guǎn）理工作。

　　設立食堂監督崗，負（fù）責對食堂管理的政策製度、管理機（jī）構、原材料采（cǎi）購程（chéng）序、進貨物（wù）價明細、財務收支結算、食堂製（zhì）作菜譜、食堂（táng）相關通知等內容進行監督，對（duì）食堂（táng）的層級管理（lǐ）機構（gòu）、原材料采購價格、收支結算等進（jìn）行監督，並進行公示，保證（zhèng）原材料采（cǎi）購、財（cái）務經濟收（shōu）支等工作的透明化，同時促（cù）進（jìn）做好厲行節約的工（gōng）作。還建立（lì）了食堂賬目登（dēng）記表，每（měi）月初對上（shàng）月收支情況進行核算，形成財務收支結（jié）算表（biǎo），經辦（bàn）公室主任（rèn）和財務經濟（jì）負責人（rén）審（shěn）核通（tōng）過後，張貼公示（shì），接受公司工作人員的公（gōng）開監督。

　　在日常管理中（zhōng），萬（wàn）康餐（cān）飲還（hái）注重做好食物資源的采（cǎi）購（gòu）和儲存，飲食餐具的消（xiāo）毒等（děng）工作，同時（shí）出（chū）台一些（xiē）列工作規章（zhāng）製度，如食（shí）堂（táng）管（guǎn）理辦法、炊（chuī）事員工作職責（zé）、工作人員獎懲（chéng）製度、飲食（shí）餐具消（xiāo）毒程序等各項製（zhì）度，積極推（tuī）進食堂管理工作（zuò）上（shàng）台階。