為什麽公司員工(gōng)食堂外包出去比較省錢
目前(qián)很(hěn)多(duō)大公司(sī),大工廠,大醫院(yuàn),包括商(shāng)務(wù)樓等由於每天就餐的員工(gōng)較多,因此都會選擇承包給(gěi)專業餐飲(yǐn)公司,上海萬康餐飲管理有限公司也(yě)是目前在團膳(shàn)行業做的比較專業的(de)團膳公司,那麽為什麽公司員(yuán)工食堂外包出去(qù)比較省錢?萬康公司針(zhēn)對公司員工食堂外包出去方麵的開(kāi)支(zhī)做(zuò)了一下數據分析,用數據讓貴(guì)公司知道(dào),食堂外包的(de)好處。
舉例:某(mǒu)電子廠員工食堂成本數據分析
XXX電(diàn)子廠:外資 早餐150人/1元 中晚餐各450人/4元 原(yuán)食(shí)堂(táng)操作(zuò)員工14名一(yī)個月內(nèi)(財務部統(tǒng)計餐費含水(shuǐ)電、燃料、原材料(liào))近10萬,還不計(jì)員工(gōng)工(gōng)資,2003年底開(kāi)始經過本公司運營三(sān)個月後,在保持原有用餐水準的基礎上對比工廠(chǎng)原(yuán)有成(chéng)本,僅原料采購一項每月便省下(xià)9480.15元(yuán),而且(qiě)省下了原有食(shí)堂操作員工工資每月7000餘元(yuán)。
食堂必定走向社會化,通(tōng)過競爭機製來確實提高員工的(de)用餐水平,關(guān)鍵是如何選(xuǎn)擇一家好的餐飲公司。
三個月數據分析結果(guǒ)
1、菜(cài)肴質量:不僅保持(chí)且略提高(gāo);
2、原(yuán)材料費:每月9480.00 X 3個月=28440.00
3、員工工資(zī):每月7350.00 X 3個月=22050.00
4、清潔用品:每月720.00 X 3個月=2160.00
5、設備保養:每月150.00 X 3個月=450.00
6、該廠三個月便(biàn)省(shěng)去開支五萬餘(yú)元,每年省去開(kāi)支約二十萬(wàn)餘(yú)元。
通過以(yǐ)上數據,我們(men)可以顯明的看出(chū),公司將員工食堂外包出去每年(nián)可以(yǐ)節省一大筆的開支,省去了從(cóng)采購(gòu)環節到經營加工(gōng),人才(cái)管理等各個環節的成本費(fèi)用;選(xuǎn)擇(zé)專(zhuān)業(yè)的團膳公司(sī),可以保證各個環節管理有序,從而在(zài)確(què)保員工飯菜標準的(de)基礎(chǔ)之上,控製成本開支,因此員工食堂外包給專業餐飲公司(sī)是目前企事業單位明智的選擇。
萬康(kāng)食堂(táng)承包(bāo)公司謹向社會各(gè)界提供優質、稱心(xīn)的飯(fàn)堂(táng)承包(bāo)餐飲服務,以(yǐ)“服(fú)務至上、信(xìn)譽第一(yī)、職員滿意、廠家放心”為(wéi)萬(wàn)康食堂承包公司的宗旨,我們承包的飯堂(táng)一直受到客戶好評!
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