近30年來，HACCP已經成為國際（jì）上共同認（rèn）可和接受的食（shí）品安全保證（zhèng）體係（xì），加上（shàng）政府（fǔ）及消費者對食品（pǐn）安全性的普遍關注，主要是（shì）對食品中微生物、化學（xué）和物理（lǐ）危害（hài）的安全進行（háng）控製；使目前HACCP體係得到廣泛應用（yòng），特別是（shì）目前很多食（shí）堂承包公（gōng）司（sī）也分分開始注冊HACCP的認證，足以（yǐ）看出目前（qián）餐飲企業對食品安全的認識，其中上海萬康餐飲管理有限公司也（yě）不例外。

    目前上海萬康餐飲管理有限（xiàn）公司為了加強食堂食品安全，確（què）保與各個公司，企事業（yè）單位（wèi），醫院，學校建立良好的合作關（guān）係（xì），確保員工（gōng），學生，職工等的飲食質量，萬康不僅積極響應國（guó）家政（zhèng）策法（fǎ）規（guī），通過國家衛生部門資格認證，並且擁有公（gōng）司的營業執照（zhào），分別（bié）通過了通過了ISO9001：2000質（zhì）量管理（lǐ）體係認證和HACCP食品安全管（guǎn）理體係認證。製訂（dìng）了食（shí）品衛生安全程序，發展和提高飯堂的食品安全體係。與國外先進餐飲企業同步實行（háng）飲食最高端之管理體係，萬（wàn）康不斷的完善和提高（gāo）自己，立足成（chéng）為國（guó）內專業食堂承（chéng）包專家，所（suǒ）以（yǐ）萬康餐飲公（gōng）司發展到現在，能給（gěi）你的（de）不隻是（shì）保障而是（shì）零缺點的服（fú）務。

    萬康餐飲公司HACCP認（rèn）證和7S管理體係相（xiàng）結合確保食品安全

    整理：區分要（yào）和（hé）不要的東西，舍棄不要（yào）的（de）物品；

    整頓：將要的物品，依定量、定位（wèi）方式處理；

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    教養：養成隨時物歸原處，以誠待人的良好（hǎo）習慣；

    安（ān）全（quán）：隨時（shí）注意個人、他人及公司的安全；

    節（jiē）約：從點（diǎn）滴做起，樹立主人翁（wēng）意識，成本意（yì）識強。

    清掃：將工作場所、環（huán）境進行徹底打（dǎ）掃；

    清潔（jié）：塑（sù）造一塵不染（rǎn）的工（gōng）作環境是安全（quán）的第一步；

    萬康嚴格（gé）執行PDCA管（guǎn）理法

    (P)計劃（huá）——(D)執行——(C)檢討——(A)再行動；

    上海萬（wàn）康餐飲管（guǎn）理有限公司專注食堂承包，從起初摸著石頭過河到（dào）目前已（yǐ）經在眾多餐飲（yǐn）公司中脫穎而出（chū），萬康（kāng）的巨大的提高，不僅源於公司嚴（yán）格執行各項管理（lǐ）辦法，同時，響應國家（jiā）政府（fǔ）號召，嚴格（gé）食堂運營各個環節的管理，定（dìng）期員（yuán）工培訓，萬（wàn）康立誌（zhì）成為國內（nèi）專業團膳公司，值得你的信（xìn）賴！如果貴公司有意與我公（gōng）司合（hé）作，可以到（dào）公司（sī）前（qián）來參觀（guān），也可以來電谘詢（xún），更多疑（yí）問可撥打全國（guó）服務電（diàn）話：400-8866-277 傳真：021-64920389。