春（chūn）季（jì）因為降雨的增多，濕氣加（jiā）重，濕邪易困擾脾胃，所以（yǐ），在這（zhè）一（yī）時期（qī），養肝（gān）護胃，健脾利濕（shī）是飲（yǐn）食的重（chóng）點。

　　茼蒿春味道（dào）

　　茼蒿有著“天然保健品，植物營（yíng）養（yǎng）素”的美譽。適用於（yú）脾胃虛弱、咳嗽（sòu）痰多、小便不利、脘（wǎn）腹脹痛等（děng）症。所以，雨（yǔ）水節氣（qì）調養脾（pí）胃不妨（fáng）多吃一些茼蒿（hāo），能起到很好的保健作用。不（bú）過一次（cì）不（bú）要進食太多（duō）。同時，體（tǐ）質（zhì）虛寒而（ér）腹瀉（xiè）者，也要（yào）少吃（chī）或不（bú）吃茼蒿。

　　補充優質蛋白

　　雨水節氣陰（yīn）寒（hán）漸退、陽氣生發（fā），乍暖還寒。此時人體內耗熱量比較多，比較適合食用偏（piān）溫熱的食物，並注意（yì）多多補充優質（zhì）的蛋（dàn）白質（zhì），比如奶、蛋、魚、蝦、牛肉等，優質蛋白中含有豐富的氨基酸，可以增（zēng）強人們抗（kàng）寒能力。

　　菊花養（yǎng）肝

　　春天應避免高溫（wēn）、辛（xīn）辣、大補類食物，可多進（jìn）食養肝護肝、滋補（bǔ）肝腎的食物，如牛（niú）奶（nǎi）、豆製品、胡蘿卜（bo）、紅（hóng）薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等，用菊花和（hé）枸杞泡水喝能清（qīng）肝明目，非常（cháng）適合春天。 菊花茶香氣濃鬱，又可提神（shén）醒腦，飲上幾（jǐ）杯清涼（liáng）可口（kǒu）的（de）菊花茶，更會讓人感到愜意（yì）。一（yī）般（bān）意（yì）義（yì）上的菊花茶係指單味（wèi）菊花而言，若配以少許烏龍茶或龍井茶，便成為（wéi）名副其（qí）實的（de）菊花茶。若加上適（shì）量的（de）枸杞配成杞（qǐ）菊茶，則可（kě）獲雙倍的護眼功效。另外將盆栽的鮮菊（jú）花（huā）