牛奶是營養（yǎng）豐富的理（lǐ）想食品，每100克牛奶（nǎi）含有7萬和500卡路裏、3.4克蛋白質和3.7克脂肪、維生（shēng）素B2、維生素A等，牛奶中含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，消化率（lǜ）在98%以上（shàng）。00克牛奶含有125毫克的鈣，容易（yì）吸收，是人體鈣的最佳來源。

　　大豆（dòu）是蛋白質含量最高、品質最（zuì）好的（de）農作物。人體必（bì）須從食物中攝取（qǔ）的（de）8種必需氨基（jī）酸，除蛋氨酸外（wài），大豆（dòu）較（jiào）少，其餘（yú）的較豐富（fù），尤其是賴氨酸含量較高（gāo）。D具（jù）有相對完整的成分，被稱為優質蛋白。

　　每100克大（dà）豆中含（hán）有鉀1660毫（háo）克、磷532毫克、鈣426毫克、鎂（měi）180毫克、鐵9.2毫（háo）克（kè）、鋅5.07毫克、鈉4.8毫克、錳2.37毫克、銅11.4毫克、硒4.22毫克和各種維生素。尤其（qí）是大（dà）豆（dòu）富含鈣。人體內（nèi）的鈣。

　　不適（shì）宜生長的高熱量食物主要是營（yíng）養性（xìng）的，但它能增加寶寶的（de）飽足感（gǎn），影響寶寶對其（qí）他食物的（de）攝取，有的還消耗（hào）鈣，最終導（dǎo）致營養不良。

　　數（shù）據表明（míng），60%的喜歡碳酸飲料的兒童由於（yú）缺鈣而影響正（zhèng）常發育（yù），尤其是可（kě）樂飲料中的磷含（hán）量（liàng）過高，過量飲酒導致體內鈣磷失衡，導（dǎo）致發育遲緩。tion.

　　過多的糖會影（yǐng）響身體的脂肪消耗，引起（qǐ）脂肪堆積，還（hái）會影響鈣質代謝。一些專（zhuān）業（yè）人士認為，如果糖的攝入（rù）量達到食物（wù）總攝入量的16%～18%，體內的（de）鈣（gài）質代謝就（jiù）會紊亂，阻礙身體的鈣（gài）化。N，影響生（shēng）長（zhǎng）。

　　另一方（fāng）麵，術語虛擬卡路（lù）裏用（yòng）於營養術（shù）語，即沒有營（yíng）養卡路裏（lǐ）。過（guò）量飲用含糖飲（yǐn）料會破壞消化係統，影響正常（cháng）飲（yǐn）食，導致（zhì）營養（yǎng）不良。

　　油炸食（shí）品、膨化食品、醃製食品和罐頭產（chǎn）品（pǐn），由於其較（jiào）高的營養（yǎng）損（sǔn）失在生產過程中，與（yǔ）各種添（tiān）加劑如香精、防腐劑、色素等（děng），雖（suī）然它（tā）們提供了（le）大量熱量，但蛋白質、維生素（sù）和其他營（yíng）養成（chéng）分都很鐵W，長期食（shí）用（yòng）這（zhè）樣的食物會導致兒童營養不良。