現代人通常每天消耗過多的同種異體（tǐ）蛋白(外源蛋白的非人類成分，如（rú）豬肉（ròu）、雞（jī）肉（ròu）、雞蛋等)。這種飲食結構對過敏的人非（fēi）常有害。

　　過敏（mǐn）體質者應合理搭（dā）配飲食：清淡飲（yǐn）食、均衡營養、粗細粒合理（lǐ）搭配、蕎麥配伍合理。多吃益氣強（qiáng）壯的食物。最好多吃（chī）糙米和蔬菜。它們可以提（tí）供高質量（liàng）的紅細（xì）胞（bāo），而不用擔心異種蛋白進入（rù）血液。能（néng）有效預防過敏症狀的（de）發（fā）生（shēng）。盡量（liàng）少吃（chī）過敏食（shí）品，如蠶豆、牛肉、羊肉、鵝、魚、蝦（xiā）、蟹、酒、辣（là）椒、濃茶、咖啡等（děng）。

　　下麵，我（wǒ）們推薦一（yī）些抗過（guò）敏的（de）食物給過敏體質的人：

　　1 蜂蜜。蜂蜜中（zhōng）含（hán）有微量的（de）蜂毒，臨（lín）床上用來治療哮喘等過敏性疾病。蜂蜜中還（hái）含有一定量的花粉粒，經常喝蜂蜜，對花粉（fěn）過（guò）敏有一定的抵（dǐ）抗力。每天喝一匙蜂蜜可以防止季節性過敏。症狀如感冒、哮喘、瘙癢、咳嗽和眼睛幹燥。

　　2 紅（hóng）棗。紅棗（zǎo）含（hán）有許多抗過（guò）敏物質，可（kě）以（yǐ）預（yù）防過敏（mǐn）反（fǎn）應的發生。有過敏症狀的人（rén）可以定期吃棗，生吃（chī）或（huò）煎吃，每（měi）天10顆（kē）。用水煎時，最好先（xiān）把棗（zǎo）子掰開，但（dàn）不要放（fàng）糖。

　　3 金針菇。金針（zhēn）菇（gū）莖含有一種蛋白質（zhì），可以抑（yì）製過敏性疾病的（de）發生，如哮喘（chuǎn）、鼻炎和濕疹。經常食用金針菇可以提高免（miǎn）疫（yì）力，促（cù）進排出（chū）重（chóng）金屬（shǔ）離子和代謝毒素、廢物、鈣，有效（xiào）地增強身體的活（huó）力。

　　4 胡蘿卜中所（suǒ）含的（de）β-胡蘿卜素可以調（diào）節（jiē）細胞平衡（héng），有效預防（fáng）花粉（fěn）過敏。