豆（dòu）漿已成為日常飲品。豆漿不（bú）僅營（yíng）養價值高，而且美（měi）容。所以，男女老（lǎo）少都喜歡喝豆漿。今天讓我（wǒ）們來（lái）看看喝豆漿的好（hǎo）處和（hé）喝豆（dòu）漿有什麽（me）誤區。

    　　豆漿的好處是什麽

    　　1 糖尿病（bìng）的預防

    　　豆漿中（zhōng）含（hán）有大量（liàng）的纖維素，能有（yǒu）效防止（zhǐ）糖（táng）的過度吸（xī）收，降低（dī）糖（táng）含（hán）量。因此，可以預防糖尿病。它是糖尿病（bìng）患（huàn）者不可缺（quē）少的良好食品。

    　　2 冠心病的防（fáng）治（zhì）

    　　豆（dòu）漿中含（hán）有大豆甾醇和（hé）鉀（jiǎ）、鎂和鈣，能增強（qiáng）心血管的興奮（fèn）性，改（gǎi）善心血管營養，降低膽固醇，促進血流，預防血管（guǎn）痙攣。每天喝豆漿可（kě）降低冠心病的複發率。

    　　3 預防中風

    　　豆漿（jiāng）中所（suǒ）含的鎂和（hé）鈣能明顯（xiǎn）降低腦血脂（zhī），改善腦血（xuè）流（liú）量（liàng），從而有效（xiào）預（yù）防（fáng）腦梗死和（hé）腦（nǎo）出血的發（fā）生。

    　　4 預防衰老

    　　豆漿中（zhōng）所含的硒、維（wéi）生素E、C具有很強的抗氧化作（zuò）用（yòng），能使（shǐ）人體細胞尤其（qí）是腦細胞恢複活（huó）力。

    　　喝豆漿的誤區是（shì）什麽？

    　　1 空腹喝豆漿

    　　許多人喜歡在吃早飯（fàn）前（qián）喝一杯豆漿（jiāng）當（dāng）早餐。事實上，這（zhè）是非常不科學（xué）的（de）。如果你空腹喝豆漿，豆漿中的大（dà）部分蛋白質（zhì）會轉變（biàn）成（chéng）熱並在人體內消（xiāo）耗，營（yíng）養（yǎng）就會大大折扣。因此，當你喝（hē）豆漿時，你最好吃（chī）一些含（hán）澱（diàn）粉的（de）食物，如麵包和饅頭。此（cǐ）外，喝豆漿後還（hái）應該吃一些水果，因為豆漿含鐵量高，用水果可以促進人體對（duì）鐵的吸（xī）收。

    　　2 每個（gè）人都可以喝豆漿。

    　　有些（xiē）人認為豆漿營養豐富（fù），適合男女老幼（yòu）。其實不然。豆奶（nǎi）性平偏寒（hán），因此（cǐ），喝豆漿（jiāng）後有惡（è）心（xīn）、打嗝、腹（fù）瀉、腹脹、夜尿頻、精子瀉（xiè）的人不應該喝豆（dòu）漿，而且豆漿的（de）嘌呤含量高（gāo），不（bú）適合痛風病人飲（yǐn）用。

    　　3 豆（dòu）漿隻需要加熱。

    　　現在豆漿機很方便，很（hěn）多（duō）人喜歡自己做豆漿，但是豆漿不隻是加熱。喝生豆（dòu）漿可能（néng）有毒，因為生豆漿含有皂甙、胰蛋白酶（méi）抑（yì）製劑和其（qí）他有害物質（zhì）。喝生（shēng）豆漿不僅（jǐn）難以消化，還會引起（qǐ）惡心、嘔吐、腹瀉等中毒（dú）症狀。