健康指南：美味（wèi）的小（xiǎo）龍蝦，是大多數人的最愛。但是很（hěn）多人不知道蝦（xiā）不能和什麽一起吃。他們總是錯誤地將一些食（shí）物和蝦混在（zài）一起，嚴重（chóng）時會導致中毒有生命（mìng）危險。

　　富含維（wéi）生素C的食物。

　　蝦肉中（zhōng）含有高（gāo）濃度的五價砷化合（hé）物，對人（rén）體無害。但（dàn）同時服用大量維生素C時，五（wǔ）價砷會還原（yuán）為三價砷，即（jí）三氧（yǎng）化二砷，俗稱砷（shēn），會導致急性砷中毒。

　　富含維生素（sù）C的水果：如檸檬、柑橘等。富含維生素（sù）C的蔬菜：西紅柿、胡（hú）蘿卜（bo）、青椒等（děng）。

　　單寧（níng）含量高的食品。

　　蝦仁（rén）中含（hán）有高蛋白、鈣、磷等營養成分（fèn）。如果與單寧含量高的食物一起食用（yòng），不僅會降低蝦肉的營養成分，還（hái）會使鈣與單寧酸結（jié）合，產生不（bú）可消化的物（wù）質，導致嘔吐、頭（tóu）暈、惡心、腹痛等症狀。

　　單寧（níng）酸含量較高的水果：柿子、葡萄、石榴（liú）、山楂等;單寧酸含（hán）量（liàng）較高（gāo）的（de）飲料（liào）：各種茶葉;單寧酸含量較（jiào）高的蔬菜：空心白菜。

　　其（qí）他不能（néng）用蝦（xiā）吃的（de）食物。

　　南瓜（guā）：蝦具有很高的營（yíng）養價（jià）值（zhí），能增強（qiáng）人體免疫力和性功能，補（bǔ）腎壯陽，抗早衰。但（dàn）是蝦不（bú）能和南瓜一起（qǐ）吃，因為一起吃（chī）會引（yǐn）起痢（lì）疾(一（yī）種急性腸道感染)，而痢疾(一（yī）種急性腸道感染（rǎn）)E用黑豆（dòu）和甘草解（jiě）毒。

　　果（guǒ）汁：果汁(尤其（qí）是橙汁、梨（lí）汁等)含有較多的維生素C，容（róng）易發生維生素C中毒。

　　大豆：大豆富含蛋白質，可以（yǐ）幫助消化，但同時（shí）與蝦，它可以導致消化不良和其他（tā）症狀。

　　棗：棗含有豐富的（de）維生素，同時（shí）食用棗和（hé）蝦會使棗（zǎo）中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原（yuán）成（chéng）三氧（yǎng）化二砷(三氧化二砷)，從而引起中毒。

　　金瓜：金瓜有降氣、平喘、清熱、祛痰之功效。而蝦（xiā）又溫又甜又鹹，有（yǒu）補腎陽、健胃（wèi）益氣、祛（qū）痰抗癌（ái）之功效（xiào）。如果他們的性和味覺效果不同（tóng），同樣的飲食會導致拉痢（lì）疾，這（zhè）對健康有一定的有害影響。

　　豬肉和雞肉（ròu）：蝦不能（néng）吃豬肉和（hé）雞肉（ròu）同吃（chī）。否則會引起肝、腎（shèn）功能衰竭。

　　我必須提醒我的朋友，雖然（rán）蝦肉很好吃，但不要太貪吃。