如今，隨著生活節（jiē）奏的加（jiā）快，很難睡個好覺。美國營養學家（jiā）總（zǒng）結了三種（zhǒng）幫助睡眠的方法（fǎ）。

　　色氨酸降低食物（wù）的（de）興奮（fèn）性代表食物：小米粥

　　色（sè）氨酸在（zài）人體內代謝生成5-羥色胺，抑製中樞神經係（xì）統（tǒng）的興奮性（xìng），產生一定的嗜睡感。

　　同時，從中還可以進一步將（jiāng）5-HT轉化為褪（tuì）黑素。褪黑素具有一定的（de）鎮靜（jìng）和催眠作用。

　　穀類是所有穀物中最（zuì）豐富的色氨（ān）酸。在晚餐的主食中加（jiā）些小米可以增（zēng）加進（jìn）入（rù）大腦的色氨酸含量。此外，南瓜籽、魚腥草、豆腐皮、蝦、紫（zǐ）菜、黑（hēi）芝麻等蔬菜中（zhōng）的色氨（ān）酸含量也（yě）很高。

　　此（cǐ）外，色氨酸通過碳水（shuǐ）化合物和蛋白質(即先（xiān）吃碳水化合物（wù）的順序，然後再吃蛋白質)的組（zǔ）合而（ér）平穩地進（jìn）入大腦，從而給你一個良好的睡眠。因此，睡（shuì）覺前最好伴隨有碳水化合物食物，如蜂蜜。麥（mài）片吐（tǔ）司或水果，這種方法對（duì）大多數人是（shì）有效的，它具有像（xiàng）安眠藥一樣的睡（shuì）眠效果，但是安眠藥依（yī）賴沒有副作用，不會（huì）使人上癮（yǐn）。

　　維生素B食物-焦慮代表食物：全穀物食品

　　維生素B具有協同作用（yòng），可以調節新（xīn）陳代謝，增（zēng）強神經係統功能。

　　全麥食品富含B族（zú）維生素，能消除不安（ān），促進睡眠。燕麥（mài）、大麥、糙米、全麥麵（miàn）包、全麥餅幹等（děng）屬於全麥食品。

　　鈣和鎂食物（wù）-鬆（sōng）弛神（shén）經代表食（shí）物：牛奶、核桃

　　鈣和鎂可以用（yòng）作天然的鬆弛劑和鎮靜劑。

　　富含鈣的牛（niú）奶（nǎi）被認為是一種很好的助眠劑。堅果富含鎂。在臨床上（shàng），核桃常被（bèi）用（yòng）來治療（liáo）神經衰弱（ruò）、失眠、健忘和多夢等症狀（zhuàng）。

　　這些食物最好同（tóng）時（shí）食用，但全麥麵包可能幹擾牛奶中鈣（gài）的吸收，建議間歇食用。王秘（mì）書長提醒說，雖然適當（dāng）的飲食對睡眠有效（xiào），但個（gè）體（tǐ）差異很大。如果睡（shuì）眠質量（liàng）差，應（yīng）及早就（jiù）醫。