在（zài）食物（wù）方（fāng）麵，女性都了解一些常識，比如哪些吃了美白、增肥（féi）和沉澱色素長斑。但（dàn）是如何搭配可能沒有那麽了解透徹（chè）了。事（shì）實上，有些食物（wù）單看沒有（yǒu）任何營（yíng）養（yǎng）缺陷，但是一旦與其他食（shí）物結合在一起（qǐ），可能（néng）會起到一個（gè）毀容（róng）作用。

　　海鮮+水果

　　海鮮中的魚、蝦和藻類富含蛋白質和鈣（gài）等營養物質。如（rú）果與（yǔ）含有單寧酸的水果（guǒ）一起食用，不僅會降（jiàng）低蛋白質的（de）營（yíng）養價值，而且容（róng）易（yì）將海鮮中的鈣與單寧酸結合形（xíng）成（chéng）新（xīn）的（de）不可消（xiāo）化物質。這種物質（zhì）能刺（cì）激胃（wèi），引起胃部不適（shì）。含有（yǒu）單寧酸的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂（zhā）、青果等。

　　牛（niú）奶（nǎi）+橙子

　　在喝（hē）牛奶、吃橘子之後，牛（niú）奶中的蛋白質首先會與橘子中的水果酸和維生（shēng）素C相遇，凝結成塊狀，影響（xiǎng）消化和吸收。

　　蛋（dàn）糕+豆腐（fǔ）

　　這與食（shí）品的（de）分類有關。一種方法是把食物分成稠密食物和非稠密食物（wù）。除了（le）水（shuǐ）果和（hé）蔬（shū）菜之外，其他食物，如肉、奶製（zhì）品和穀類都是稠（chóu）密食物（wù）。食（shí）物搭配方法提倡在同一餐中我們隻能使用一（yī）種（zhǒng）稠密食物來搭配蔬菜的消費。和（hé）澱粉蛋糕，它（tā）們（men）是高密度的食物，當它（tā）們（men）一起吃時，它們一（yī）定會增加體重。

　　汽（qì）水+巧克力

　　不管（guǎn）巧克（kè）力是什麽（me）味道，它屬於（yú）高卡（kǎ）路裏、高（gāo）糖、高脂肪的食物。不（bú）宜與（yǔ）高糖汽水、果汁等飲料同時混合，巧（qiǎo）克力配一杯熱茶是個不錯（cuò）的選擇，茶（chá）可以吸（xī）收巧克力中的油，減少食物積累的可（kě）能性。

　　黃瓜+花生

　　黃瓜丁，與煮過的花（huā）生和米飯混合，常用作清（qīng）涼的冷菜（cài）。事實上，這種搭配不太合適。因（yīn）為這兩（liǎng）種（zhǒng）食物的結合可（kě）能會導（dǎo）致腹（fù）瀉。黃瓜（guā）本質上是甜的（de）和冷的。花生通常生吃，而（ér）花生脂肪豐富。一般（bān）來說，如果冷食碰（pèng）到油，就（jiù）會增（zēng）加其滑膩的性質，並可能導（dǎo）致腹（fù）瀉。

　　茶（chá）+雞（jī）蛋

　　茶葉中除了生物（wù）堿（jiǎn）外，還有酸性（xìng）物質。這些化合物與雞蛋中（zhōng）的鐵結合，可（kě）以（yǐ）刺（cì）激胃，不利於消化和吸（xī）收。

　　調味品的混合（hé）物

　　主要的調味品，如酸、甜（tián）、苦、辣、鹹，是日常烹（pēng）飪（rèn）中不可缺少的調味品。它可以減（jiǎn）少油脂，解毒殺菌，放鬆肌（jī）腱（jiàn），促進血（xuè）液循環，保護維生素C，減少水溶（róng）性維生素的損失，維持滲透壓和（hé）血液酸堿（jiǎn）平衡，保持神經和肌肉對外界刺激的快速反應能力。