十種超(chāo)沒營養的食物
並不是所有宣(xuān)傳(chuán)美味和營養的食物都是有營養的。記住以(yǐ)下(xià)10種食物,因為它們可能不像你(nǐ)想象的那麽健康(kāng)!
1 魚片(piàn)
炸魚片通常由鱈魚(yú)製成,鱈(xuě)魚富含對(duì)健(jiàn)康有益的不飽和(hé)脂肪(fáng)酸(DHA等),各種(zhǒng)魚片和(hé)魚產品都標(biāo)有營養(yǎng)標簽。但是,要注意,鱈魚片(piàn)通(tōng)常(cháng)包裝在裝有數(shù)十種成分的盒子或袋子裏。繁瑣的加工(gōng)過程(chéng)使其健康程(chéng)度降(jiàng)低——油炸過(guò)程中會帶來大量的鹽、穀氨酸鈉和飽和脂肪。因此,如果你購(gòu)買加工過的魚產品,它們可(kě)能對(duì)人體(tǐ)健康(kāng)有害(hài),超過它們帶來的好處。
2 濃湯
湯很健康,很(hěn)便宜,而且很容易做。但是,罐頭湯是由鹽、脂肪、人工添加劑(jì)、防腐(fǔ)劑(jì),也許還有脫水的胡蘿(luó)卜混合而成的,營養價值很低(dī)。一罐濃湯含(hán)有1000毫克的(de)鈉,大約是你每天需要的量的一半。所以最好不要(yào)。自(zì)己準(zhǔn)備雞肉、牛骨和蔬菜,自己做一碗(wǎn)香氣撲鼻(bí)的湯。
3 綠(lǜ)茶飲(yǐn)料(liào)
亞洲人一般喜歡喝(hē)綠(lǜ)茶(chá),甚至把(bǎ)它(tā)變成一種(zhǒng)藝術。綠茶含(hán)有(yǒu)抗(kàng)氧化劑和其他健康成分(fèn),可以預防(fáng)癌(ái)症(zhèng)、心髒病、衰老和其他與衰老(lǎo)有關的(de)疾病。但是(shì)大多數美國人(rén)不喜歡這種味道,所以製造商們添加糖和(hé)其他添加劑(jì)。生產綠茶飲(yǐn)料並(bìng)以健(jiàn)康飲料為(wéi)幌子銷售。事實(shí)上,綠茶瓶上的任何(hé)成分,如糖精(jīng)、防腐劑(jì)等(děng),在健康方(fāng)麵都離我們很遠。
4 酸奶產品(pǐn)
酸奶是由富含蛋(dàn)白(bái)質、鈣和維生素(sù)的(de)新鮮牛奶發(fā)酵而成的。酸奶對於那些因乳糖不(bú)耐症而不能享(xiǎng)受牛奶的人來說是(shì)個不錯的(de)選擇。但是(shì)美國各大超市出售的酸奶已經被製成(chéng)了甜(tián)點,裏麵(miàn)裝滿(mǎn)了糖和加(jiā)工過的水(shuǐ)果。商(shāng)家用這些包裝偽裝成健康食品,所以(yǐ)買時最好選擇普通的無脂酸(suān)奶,必要時加點水果。
5 布朗馬鈴薯
愛荷華(huá)州生產的黃棕色馬鈴(líng)薯比(bǐ)普通馬鈴薯便宜,而(ér)且容易(yì)種植。然而(ér),當馬鈴(líng)薯被吃(chī)掉時,它(tā)們的澱粉迅速轉化為血糖,增加了患糖尿(niào)病和肥胖(pàng)症的(de)風險。由於它的(de)味道不好(hǎo),許多人不得不采(cǎi)取措施(shī)來製(zhì)作它們。味道更好:煮(zhǔ)熟,搗成泥,用(yòng)黃油(yóu)填滿(mǎn),或者剝皮,油炸,然後撒上鹽。這讓食物更加不健康。
6 爆米(mǐ)花(huā)
爆米花不再(zài)像以前那樣(yàng)被視為健(jiàn)康食品。事實上,爆米花(huā)是由玉(yù)米加(jiā)工而成的。它富含纖維(wéi),低卡路裏,幾乎不含糖(táng)、鹽和脂肪。然而,微波爆米花不再是一(yī)種健康的營(yíng)養食品,因為它添加了(le)很多添加劑來提(tí)高口感(gǎn)。在(zài)購買爆米花時,選擇便宜的(de)大宗產(chǎn)品,並控製其(qí)數量(liàng),是一個不錯的選(xuǎn)擇。ALT和黃油。
7 麵包
美(měi)國(guó)最普通的麵包是(shì)大(dà)批(pī)量生產的白色圓袋。好的麵包實(shí)際上隻(zhī)是由麵粉(fěn)、水、一點鹽和酵(jiào)母製成。但現在包裝好的白色麵(miàn)包含有糖(táng)、玉米糖漿和許多(duō)其他(tā)成分,並且通過這些步驟加工的食(shí)物(wù)w.一旦你(nǐ)吞下它,病很快就會變成血糖。即使現在,許多分批生(shēng)產(chǎn)的(de)全麥麵包對健康有害(hài),因為它們通過(guò)有害物質(zhì):糖、鹽和軟(ruǎn)化劑改善口感(gǎn)。最好選擇(zé)葡萄幹燕(yàn)麥麵包或純(chún)果醬大麥麵包。
8 早(zǎo)餐麥片粥和玉米片(piàn)
小麥、大麥、大米(mǐ)和燕麥等穀物一直是人類最(zuì)重要的食物。它(tā)們的蛋(dàn)白質、膳食纖(xiān)維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,食品生(shēng)產商用穀物(wù)這個詞來擦油。他們把少(shǎo)量的穀(gǔ)物和大量的澱粉(fěn)、糖、玉米糖漿、鹽、食用色素(sù)和防腐劑結合在一(yī)起,生產出色彩鮮豔的早餐穀物,這(zhè)些(xiē)穀物深受兒(ér)童(tóng)歡(huān)迎,大大降低(dī)了這些穀物的營養含量。
9 商業有機食(shí)品
有機食(shí)品是(shì)自然栽培的,不含(hán)任何殺蟲劑或(huò)肥料,幾(jǐ)乎被(bèi)視(shì)為食(shí)品嚴重(chóng)汙染時代的(de)救(jiù)星。30多年(nián)來,我們一直在追求這個(gè)目標。但在利益(yì)的(de)驅動(dòng)下(xià),它的營養(yǎng)價值體係(xì)開始出現危機(jī)。我們(men)現在開始飲用。從被(bèi)迫喂(wèi)養有(yǒu)機穀物的圈養牛(niú)中得(dé)到的k種有機牛奶。還有用有機成分標記的各種(zhǒng)垃圾(jī)食品,它們通過有機(jī)標簽偽裝成健康(kāng)食品。隻(zhī)有製造商知道有多少有機成分。
10 比(bǐ)薩
在意大利,比薩甚至受到(dào)法(fǎ)律的保護(hù),要求用全麥麵粉(fěn)、番茄醬、白奶酪、橄欖油(yóu)和羅勒香料加工比薩。d水果,長期冷凍(dòng)的肉,還(hái)有大(dà)量(liàng)的鹽……這些比薩餅含有(yǒu)很高的卡路裏和鈉,但是(shì)它們(men)的營養價值不值得一提。
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