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”未來餐廳“之高(gāo)科技自動(dòng)化餐廳的念想

2021-10-28 19:09:01
  多年以前,我們都在想象科技(jì)為生活帶來的變化,譬如物(wù)聯網、虛擬現實,似乎還都是幻想(xiǎng)有些遙遠。日前(qián),Advanced科技實驗室(shì)製作設計的一個項目命名為“未來餐廳”,真正使(shǐ)得我們(men)感受到了科技走(zǒu)進現實的(de)曙光。

未(wèi)來餐廳
未來餐廳
  首先改變得是餐廳的點餐係統。項目(mù)中(zhōng)每(měi)個(gè)餐桌上,都配備了一個外形(xíng)像扭蛋的藍牙(yá)定位裝置,該裝置能夠支持(chí)蘋果的iBeacon標準,不但可以準確的顯示(shì)顧客的桌號,還可以和客人的ioses設備(bèi)連接(jiē),實(shí)現智能化的菜單閱讀、點單、訂單確認、支付等操(cāo)作(zuò)功能。然後,服務(wù)員的(de)ipads就會接收到顧客的訂單(dān)信息(xī),並且通(tōng)過(guò)觸摸屏將菜品添加至“扭蛋”中(zhōng),廚師就可(kě)以開(kāi)始準備(bèi)烹製了(le)。而(ér)且餐廳還設置了幕布(bù)和投影儀,顧客就能夠直接看到自(zì)己(jǐ)菜肴的(de)生產過程和生產(chǎn)狀態,十分有趣精(jīng)彩。


  然後就是智(zhì)能眼(yǎn)鏡的功能。餐廳設置了互動設備——Vuzix智能眼鏡,顧(gù)客不但能夠看到虛擬的菜(cài)單,還可以通過按鍵(jiàn)呼叫(jiào)服(fú)務員,真正做到即使(shǐ)沒有服(fú)務員在身邊,服務員也(yě)能夠運用電(diàn)腦等網絡設備與顧(gù)客建立遠程視頻服務。但(dàn)是,倘若餐廳(tīng)環境不(bú)夠敞亮,虛擬現實、虛擬菜單的體驗就會(huì)大打折扣(kòu),降低效果。


  除了采用智能(néng)眼鏡(jìng),未來餐廳還(hái)運用了Kinect攝(shè)像頭、投影儀(yí)以及麥克風來體(tǐ)驗(yàn)另(lìng)外(wài)一種遠程服務。顧客隻要揮動雙手(shǒu),Kinect攝(shè)像頭(tóu)就可以識別出顧(gù)客的(de)動作,從而就可(kě)以呼(hū)叫服務員,服務員可以通過平(píng)板攝(shè)像頭與顧客在天花板上進行對(duì)話。根據設計人員介紹,通過應用程序的(de)更(gèng)深(shēn)層次的探(tàn)究(jiū)研(yán)發,Kinect攝像(xiàng)頭在將(jiāng)來還可以識(shí)別(bié)出顧客更多(duō)的動作,從而可(kě)以實現更多顧客和服(fú)務員的(de)遠程服務(wù)體驗。


  最後,還有一(yī)台互(hù)動式的AIO觸摸PC讓我們的(de)印象(xiàng)最為深刻(kè)。它的外觀被設計(jì)成一張桌子的外形,還(hái)可以將蠟燭與(yǔ)Wii攝(shè)像頭建立(lì)紅外線監測,將蠟燭移至到屏幕中(zhōng)的任何某個特定(dìng)的位置,就可以(yǐ)實現一些互動操作,例如菜品(pǐn)的(de)詳細介紹、顯示(shì)菜單界麵等等。雖然(rán)這種操作方式似乎不若觸摸屏來得直接,但是考(kǎo)慮(lǜ)到餐廳(tīng)的(de)成本,就采(cǎi)用了Wii攝像頭。


  總體(tǐ)來講,尤其是(shì)在線點餐和(hé)遠程服(fú)務方麵(miàn),Advanced科技實驗室的這(zhè)個“未(wèi)來餐廳”項(xiàng)目的確具有一些積極的實(shí)用價值,有助於(yú)實現自動化餐廳的體驗。Advanced科技實(shí)驗(yàn)室希望吸引更多的開(kāi)發商和製造(zào)商,把這種遠程服務的理念建立成一種開放(fàng)式平台,實(shí)現更豐富的(de)更(gèng)有吸引力的體驗。


  除此之外(wài),從目前來看這所有的設備(bèi)成本也是比(bǐ)較低廉的,全部都是已(yǐ)經上市(shì)存在的(de)產品和技術,然後(hòu)進行有效的有機結合實現應用(yòng)體驗(yàn),但是這些應用形式有些方麵似乎(hū)還(hái)不夠完美,因此我(wǒ)們也期(qī)待真正具有高科技含量(liàng)的體驗盡快走(zǒu)進現實。
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