上海萬康餐（cān）飲（yǐn）與農民專（zhuān）業（yè）合作社簽（qiān）約蔬菜采購合（hé）同，實現農民（mín）專業合作社與（yǔ）社會食堂（táng）對接，從而（ér）減少了農產品采購環節（jiē），降低（dī）萬康（kāng）采購成（chéng）本，更好地保障食品安全（quán）。萬康（kāng）餐飲是一家集團（tuán）膳（shàn）、食堂承包、食堂管理、食堂（táng）托管、副食品（pǐn）配送、快餐經營等業務於一（yī）體的餐（cān）飲企業。我公司（sī）從源頭抓起，經過生（shēng）態養（yǎng）殖（zhí）種（zhǒng）植、食品加工、分銷和物流（liú）、食品銷售（shòu）等環節（jiē），實現了從田間到（dào）餐桌的完整產（chǎn）業鏈。此（cǐ）次與農民專業合作社簽（qiān）約（yuē）蔬菜采購合同後已擁有（yǒu）千畝蔬菜種植（zhí）基地資源。在種養殖（zhí）環節上，公司采用生態安全的生產方式，依托（tuō）先進（jìn）生產（chǎn）設（shè）備，實（shí）現了養殖零排放、種植無公害（hài）、質量可追溯。　此（cǐ）次簽（qiān）約，負責（zé）我司的副（fù）食品（pǐn）配送中心的蔬菜的貨源組（zǔ）織和（hé）供（gòng）應，確保進入食堂（táng）的原材料符（fú）合綠色食品標準。一方麵（miàn）從源頭保障食品安全，另一方（fāng）麵減少了農產（chǎn）品的（de）采購（gòu）環節，降低了采（cǎi）購（gòu）成本。此次（cì）對（duì）接（jiē）也是一種全新的嚐試，上海萬康餐飲將在此（cǐ）基礎上逐漸推廣。