第一點，菜品好是滿足顧客高層次要求的關鍵所在（zài）

　　人（rén）們能不能認可這家餐飲店（diàn），飯菜的質量起（qǐ）到了決定性作用（yòng）。很（hěn）多（duō）餐飲店為（wéi）了招攬客人，推陳（chén）出新。一些餐飲店還（hái）專門建（jiàn）立（lì）了菜品研發部（bù）門，研發人（rén）們喜（xǐ）歡吃的菜肴。有一個（gè）剛（gāng）開業的餐飲店，擁（yōng）有許多思維（wéi）敏（mǐn）銳的業（yè）內人士對菜進行研究，開（kāi）發（fā）、設（shè）計了很多fashion的材（cái）料（liào），使餐飲店（diàn）的菜品非常特別非常的與眾不同，他們（men）在挖掘（jué）飲（yǐn）食文化根基上，在經（jīng）營（yíng）管理專業性上，在飯菜加工精深程度上，在菜（cài）品（pǐn）構思別出心裁上都非（fēi）常（cháng）非常的特（tè）別。

餐飲業怎麽樣才能滿足（zú）現在顧（gù）客更高的需求

　　但是（shì），與這（zhè）家餐飲店相比，有些（xiē）老的（de）餐飲（yǐn）店做法就不盡如人意。很多餐飲（yǐn）店常常貼（tiē）出“特價菜”等招牌，做了很多（duō）廣告（gào）。這種不在改（gǎi）進（jìn）菜的質量上下（xià）力氣的餐飲店最（zuì）終隻能讓消費者去別（bié）的地方（fāng）就餐。


　　第（dì）二點（diǎn），擁（yōng）有好的服務（wù）可以拉近與（yǔ）顧客之間的距離


　　一個成功的（de）餐飲店必然擁有一批優秀的服務人員，好讓顧客來到餐飲（yǐn）店就有一種賓（bīn）至如歸（guī）的感覺。最近（jìn）幾年，“個性化（huà）服務”在（zài）餐飲業成（chéng）了一個口頭（tóu）禪。但是，個性化是（shì）隻（zhī）為少數人提供周（zhōu）到（dào）的服務，而是為（wéi）每個（gè）消費者都提供特別的安排（pái）服（fú）務。在每個餐（cān）飲業都在（zài）宣揚服務的時候，又很（hěn）少（shǎo）有人（rén）把服務做到讓消費者滿（mǎn）意。


　　第三點，擁有（yǒu）一個優雅別致的環境以及（jí）合（hé）理的價格也（yě）可以留（liú）住消費者


　　餐（cān）飲店的（de）環境經過精（jīng）心裝扮，就可以（yǐ）使（shǐ）其（qí）蘊含（hán）著一種文化和（hé）一種價值。粗枝大葉（yè）的（de）部（bù）署（shǔ），會（huì）降（jiàng）低餐廳的（de）檔次。所以，餐飲店環境氛圍的營造不（bú）隻需要前期（qī）裝修時候的投資，經（jīng）營者對餐飲店所取的名字、餐具（jù）的擺放（fàng）、藝（yì）術品的設置、客用設施的部署等都需要細心安排，才能（néng）營造出良好的氛（fēn）圍。