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嘉興:召集市屬(shǔ)學校座談觀摩加(jiā)強校園(yuán)食堂餐飲安(ān)全管理
2021-10-29 09:24:16
近日(rì),嘉興市食品藥品監督管理局(jú)召開了市(shì)屬學校(xiào)食堂餐飲安(ān)全監管工作座談會,並進行(háng)現(xiàn)場觀摩。全市22所市本級直屬大專院(yuàn)校和中學的(de)分管校長和相(xiàng)關負責人參加了(le)會議。嘉(jiā)興市教育局(jú)相關(guān)負責人(rén)應邀參加座談會,並重點就深化學校食堂餐飲安全監管合作提出了建(jiàn)議。
會議通報了前期全市(shì)組織開展的春季校園(yuán)食品安全檢查情況和部(bù)分產品的抽樣(yàng)檢(jiǎn)測結(jié)果,交流學校(xiào)食堂管理經驗(yàn)和存在的(de)突出問題,並(bìng)現場參觀了嘉興學院省級食品安全示範食(shí)堂(táng)。市食品藥品監管(guǎn)局(jú)對下一(yī)步(bù)如何抓好學(xué)校(xiào)食堂(táng)的食品安全提出了意見,認為(wéi)學校食堂食(shí)品安全事關學校(xiào)廣大師生身體健康和生命安全,關係到學校、家庭和整個(gè)社會的穩定和(hé)諧(xié),當(dāng)前(qián),學校食堂(táng)餐(cān)飲安全(quán)監管工作還存在(zài)著一些問題,不容忽視。因此,各學(xué)校(xiào)食堂作為(wéi)餐飲安全的(de)責(zé)任主體,務(wù)必從原料到成品層層把關(guān),防(fáng)止各類食物中毒發生。另(lìng)外,今年浙(zhè)江省將組織(zhī)實施千萬學生飲(yǐn)食放心工程(chéng),學校食(shí)堂餐(cān)飲監管將是重中之重(chóng),下一步市食品藥品監(jiān)管局將建立(lì)各學(xué)校的互動檢查工作機製,采(cǎi)取多種形式和手段加強相互交流、相互檢查,不斷提高(gāo)各學校的食品安(ān)全管理水(shuǐ)平,同(tóng)時加強食品安全知識宣傳和(hé)培訓(xùn),提高食品安(ān)全管理人員素質,加(jiā)大處(chù)罰力度,確(què)保校園食品安(ān)全工作到位。
會議通報了前期全市(shì)組織開展的春季校園(yuán)食品安全檢查情況和部(bù)分產品的抽樣(yàng)檢(jiǎn)測結(jié)果,交流學校(xiào)食堂管理經驗(yàn)和存在的(de)突出問題,並(bìng)現場參觀了嘉興學院省級食品安全示範食(shí)堂(táng)。市食品藥品監管(guǎn)局(jú)對下一(yī)步(bù)如何抓好學(xué)校(xiào)食堂(táng)的食品安全提出了意見,認為(wéi)學校食堂食(shí)品安全事關學校(xiào)廣大師生身體健康和生命安全,關係到學校、家庭和整個(gè)社會的穩定和(hé)諧(xié),當(dāng)前(qián),學校食堂(táng)餐(cān)飲安全(quán)監管工作還存在(zài)著一些問題,不容忽視。因此,各學(xué)校(xiào)食堂作為(wéi)餐飲安全的(de)責(zé)任主體,務(wù)必從原料到成品層層把關(guān),防(fáng)止各類食物中毒發生。另(lìng)外,今年浙(zhè)江省將組織(zhī)實施千萬學生飲(yǐn)食放心工程(chéng),學校食(shí)堂餐(cān)飲監管將是重中之重(chóng),下一步市食品藥品監(jiān)管局將建立(lì)各學(xué)校的互動檢查工作機製,采(cǎi)取多種形式和手段加強相互交流、相互檢查,不斷提高(gāo)各學校的食品安(ān)全管理水(shuǐ)平,同(tóng)時加強食品安全知識宣傳和(hé)培訓(xùn),提高食品安(ān)全管理人員素質,加(jiā)大處(chù)罰力度,確(què)保校園食品安(ān)全工作到位。
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