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承(chéng)包食堂_江(jiāng)蘇食堂承包公司

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行業動(dòng)態

食(shí)堂承包成(chéng)為朝陽產業為企(qǐ)業強化成本控製

2021-10-29 10:22:12

當下發改委要求機(jī)關、學校、企事業單位食堂要轉(zhuǎn)變經營(yíng)和服務機製,積極推廣餐飲服務外包(bāo),強化經濟核算和成本控製(zhì),加(jiā)強糧食、副食品和原材(cái)料的采(cǎi)購(gòu)、儲存(cún)及加工管理。同時(shí)實行(háng)精(jīng)細化管(guǎn)理,改進供餐、用餐方式,多(duō)供應小分量食品,方便用餐人員適量選取。在(zài)餐飲(yǐn)業競(jìng)爭日(rì)趨激烈的形勢下,企業推出食堂外(wài)包服(fú)務不僅有效地解決(jué)了食堂難搞、菜難吃的問題,也為餐飲(yǐn)企業找到了新的經濟增長點。隨著全球產業結構呈現出由“工業型經(jīng)濟(jì)”向“服務型經(jīng)濟”轉型的趨(qū)勢,服務業已逐步(bù)成為世界(jiè)範圍(wéi)內(nèi)經濟增長的重要引擎。而這樣的朝陽產業也引起了中國社會各界的(de)普遍重視。


  上海萬(wàn)康(kāng)餐飲管理有限公司正(zhèng)積(jī)極(jí)的響應這樣的需(xū)求與期(qī)望,設計、管(guǎn)理(lǐ)並提供綜合餐飲服務解決方案,上(shàng)海萬康餐飲管理有限公司是一家集(jí)食(shí)堂承(chéng)包、食堂管(guǎn)理、食堂托管、副食(shí)品(pǐn)配(pèi)送、廚房設備工(gōng)程等服(fú)務的餐飲公司,服務對象包(bāo)括工廠、企業、機關單位、醫(yī)院等企事(shì)業(yè)單位,服務於上(shàng)海、江蘇、浙江等地區。

上海(hǎi)萬康餐飲管理有限公(gōng)司乘著國家產業改革政策的春風在短(duǎn)短幾(jǐ)年內茁壯成長(zhǎng),就(jiù)以(yǐ)“高(gāo)素質、嚴要求(qiú)、精管理”的經營模式,廣泛(fàn)吸納(nà)優秀人(rén)才,培養擴(kuò)大優秀管理隊伍,加大食(shí)品(pǐn)衛(wèi)生監(jiān)控(kòng)力度,廣(guǎng)納貨源(yuán)輸入渠道,確保食品的安全供應(yīng)和廚房設(shè)備的安全合理(lǐ)化。在(zài)此基礎上聘請技術專家成立廚房規劃設計室,根據客戶要求和(hé)餐廳(tīng)實際情況(kuàng)對餐(cān)廳進行科學合理的規劃布局。另外,還製定了完善的職工培(péi)訓(xùn)體係(xì),實行廚師輪(lún)回培訓製度,保證(zhèng)員工的職業技(jì)能和服務水(shuǐ)平,是一(yī)家(jiā)具有競爭力和發展(zhǎn)潛力的服(fú)務公司。

上海(hǎi)萬康餐飲管理(lǐ)有限公司通(tōng)過專(zhuān)業化的管理,在顧(gù)客(kè)滿意(yì)的前提下追求最低運作成本以達到需求方與(yǔ)供應方雙贏的目的。公司管理的食堂實行(háng)全方位統一管理:主要食品統一(yī)采購,服務質量統一標準,人力資源統一調(diào)配,流動資(zī)金(jīn)統一安排的“四統一”原則。 萬(wàn)康餐(cān)飲堅持“科學(xué)管理,精(jīng)心製(zhì)作(zuò),為顧(gù)客提(tí)供優(yōu)質餐飲服務,滿足顧客日益提高的各(gè)種需求”的經營方針,通過不斷(duàn)的自(zì)我(wǒ)完(wán)善,保障顧客利益,以優質的(de)產品和良(liáng)好(hǎo)的服務(wù)來(lái)回(huí)報廣(guǎng)大(dà)顧(gù)客。

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