夏季(jì)吃(chī)西瓜注意“三忌”
一忌西(xī)瓜當正餐(cān)
北京朝陽醫(yī)院西區社區醫療部主治醫師杜雯表示,西(xī)瓜94%以上都是水分,但是本身含糖(táng)量(liàng)也(yě)是很高的。
正常甜(tián)度西(xī)瓜含糖5%,所以西瓜(guā)的(de)熱量(liàng)很(hěn)高,西瓜的卡路(lù)裏是250千卡/千克。也(yě)就是說如(rú)果(guǒ)你每天吃一個很大的(de)西瓜(guā),大約有8到10斤,就是攝入(rù)了1000千(qiān)卡(kǎ)到(dào)1250千卡的熱量,而普通的一(yī)碗(wǎn)米飯熱量(liàng)大(dà)約是(shì)200千(qiān)卡。也就是說吃一(yī)個西瓜(guā)就(jiù)相當於吃了五六碗飯。所以吃西瓜當正餐(cān)是要不得的。
二忌西瓜當(dāng)宵夜
杜雯表(biǎo)示,西瓜(guā)富含糖分,如果晚上睡前吃過多,會使胰島素(sù)上(shàng)升,促(cù)進脂肪(fáng)合成。
杜雯說,人體新合成的脂肪大多數都儲存(cún)在腹部(bù),再加上夜間運動量減少,脂肪隻(zhī)儲存不消耗,時間長了,小肚腩就長出來了(le)。
長期吃西(xī)瓜當宵(xiāo)夜就(jiù)會使體(tǐ)內糖分積存脂肪(fáng)加厚,不用多長時間你就會發胖的。所以(yǐ)吃西瓜(guā)當宵夜是要不得的。
三(sān)忌(jì)西瓜不覺(jiào)飽
為(wéi)什麽你(nǐ)平時多吃一碗飯覺得飽得(dé)不行(háng),多吃西(xī)瓜就很少會覺得飽呢?難道麵對西瓜我們的食欲(yù)突然之間變大了嗎?
西瓜(guā)和蘋果不同(tóng),它的甜味主要來(lái)自於(yú)果糖(táng)。溫度越低,果糖的甜度就越(yuè)大(dà),這是它(tā)被各種清涼飲(yǐn)料所鍾(zhōng)愛的主要原因。研(yán)究早就發現,果(guǒ)糖雖然不(bú)會明(míng)顯地升(shēng)高血(xuè)糖,卻也繞(rào)開了(le)食(shí)欲控製的機製。換句話說,喝葡萄糖水和白糖水會(huì)讓人飽,喝含果糖的飲料就不覺得飽。西瓜既(jì)然是含大量果糖,它(tā)也有(yǒu)讓人不覺得(dé)飽這種特性。這樣人們吃西瓜的時候難以(yǐ)控(kòng)製食(shí)量,很容易(yì)吃多,所以(yǐ)這種情況也是要不得的。
本文(wén)地(dì)址: | http://www.hilejia.cn/282.html【轉載請注(zhù)明出(chū)處】 |
上一(yī)篇 | : 東莞徐福(fú)記稱死亡洗碗工與食物中毒無關 | 下一篇(piān) | : 為加強管理夏季食品(pǐn)安全(quán),上(shàng)海(hǎi)萬(wàn)康餐飲(yǐn)召開了(le)各網點的電話會議 |