大白菜在我們的生活中是一種最（zuì）常見最普通（tōng）的蔬菜了，我（wǒ）們基本上隨時隨地都可以買到（dào）大白菜，可是這大白菜雖然普（pǔ）通卻有著（zhe）很大的保健功（gōng）能，對於我們健康的飲食有著很大的幫助。今天就（jiù）有（yǒu）萬康（kāng）餐飲（yǐn）小編為大（dà）家盤點大白菜的四種養生保健功能。

　　第一種，大（dà）白菜具有養顏護膚的功效。大白菜（cài）具（jù）有很低的熱量和（hé）很（hěn）高（gāo）的水分。像冬天比較（jiào）幹燥，寒風（fēng）對（duì）人（rén）類的損（sǔn）傷比較厲害，而白菜（cài）中富含維（wéi）生素c、e，這就對（duì）皮膚起（qǐ）到保（bǎo）護作（zuò）用。


　　第二種，大白菜具（jù）有潤腸通便的作（zuò）用。大白菜中含有（yǒu）豐富（fù）的膳食纖（xiān）維（wéi），所（suǒ）以具（jù）有混場通便（biàn）的功效。那些比較容易（yì）上火的人（rén）可以多吃點大白菜降火。


　　第三種、大白菜擁有防癌的功（gōng）能（néng）。美國紐約激素研討（tǎo）所發現（xiàn），東方（fāng）國家（jiā）的 婦女患乳腺癌（ái）的（de）幾率比西（xī）方國（guó）家（jiā）的低就是因為他們吃白菜吃得多的緣故。白（bái）菜（cài）中含有一些微（wēi）量元素（sù）可以輔助分解與生成乳腺癌（ái）相關的雌激素。白菜中（zhōng）還含（hán）有微量的鉬，可以抑製（zhì）人（rén）體內亞硝（xiāo）酸胺的生成，起到必定的防癌作用。


　　第四種，我們食用大（dà）白（bái）菜可以補鈣。大白（bái）菜中含有（yǒu）大量的鈣，一（yī）杯大白菜汁中含有的鈣和一（yī）杯（bēi）牛奶中的鈣是差（chà）不多的。所以，那些不喜歡和喝牛奶的（de）人們通（tōng）過吃白菜來（lái）從（cóng）外界獲得鈣的補充。


　　大（dà）白（bái）菜這樣（yàng）普通的菜具有這樣不一般的價（jià）值，所以建議大家不要挑食（shí），平常（cháng）多食用一些大（dà）白（bái）菜。