行業動態
如何保(bǎo)證公司員工食堂飯菜"吃不膩"
2021-10-29 11:00:39
經常聽到客(kè)戶談到(dào),這幾年我們已經換了好(hǎo)幾(jǐ)家(jiā)食堂,都(dōu)不太滿意,如何保證公司員工食堂飯菜(cài)"吃不膩",為什麽選擇一(yī)家,吃了一段時(shí)間久膩了,並且飯菜質量也(yě)不(bú)是很好,目前針對公司員工飯(fàn)菜質量問題是困擾很多公司的一個(gè)後勤問題(tí),同事(shì)也(yě)影(yǐng)響著員工的工作積(jī)極性,那麽如何(hé)保證公司員(yuán)工(gōng)食(shí)堂飯菜(cài)"吃不膩"呢?看上海(hǎi)萬康(kāng)餐飲管(guǎn)理有(yǒu)限公司是怎麽(me)做(zuò)的。
萬康三大承諾保證食堂(táng)飯菜質量(liàng)
1、對(duì)飯菜衛生的承諾(nuò) 萬康公司嚴格食堂運營(yíng)各個環(huán)節的衛生工作,從采購到庫存經營加工,嚴把衛(wèi)生(shēng)關,同事(shì)對(duì)員工嚴格要求;
2、對(duì)飯菜價格的(de)承諾 市場變化無(wú)常(cháng),但由始至終(zhōng),我們都會順應客戶需要,提供既優質又廉價的飯菜(雙方保留價(jià)格協商權)。
3、對飯菜(cài)品種的承諾(nuò) 萬康專門高薪(xīn)聘請資(zī)深營養師,為各個食堂定(dìng)期上(shàng)新新菜(cài)品,並且也(yě)會(huì)根據季(jì)度(dù)對員工滿(mǎn)意度進行調查,上新菜譜。萬康會全力配(pèi)合客戶為其在市(shì)場上搜尋,並以原始價格提(tí)供給客戶,實行早餐品種(zhǒng)分:中、西早點,午晚餐則提(tí)供多樣(yàng)選擇,並有(yǒu)計劃地根據季節(jiē)更換菜式。
4、對飯菜(cài)質量跟蹤(zōng)的承諾 萬(wàn)康會定期(qī)委(wěi)派專業人員(yuán)對飯菜質量情(qíng)況(kuàng)作追蹤,通(tōng)過彼此的交流和了解(jiě),及時對飯菜的質量(liàng)和口(kǒu)味作出修正和完(wán)善,以(yǐ)滿足客戶需(xū)求。
5、專業資質規模化經營 目前(qián)上(shàng)海萬康餐飲管理有限(xiàn)公司(sī)是(shì)國(guó)內專(zhuān)業團(tuán)膳公司,管理人員及餐飲服(fú)務(wù)員工(gōng)達上千餘人,並順利獲得四維一體認證,即食品安全管理體係認(rèn)證(zhèng)、質量管理體係認證、環境管理體係認證、職業健康安全(quán)管理體(tǐ)係認(rèn)證。以此保證了企業膳食管理的(de)科學化、安全化和多樣化。不管是從(cóng)管理方麵也(yě)是從實際行(háng)動方麵,萬康都在無時無(wú)刻保證(zhèng)公司員工(gōng)食堂飯菜"吃不膩"!
同時,萬康(kāng)餐飲公司擁有獨(dú)立的(de)蔬菜配送基地,從而大大降低公司成本開支,同時(shí)考慮到原來(lái)日常基本(běn)就餐人數、節假日期(qī)習(xí)慣,以及貴方工作時間(jiān)的臨(lín)時(shí)調整等相關信息等因素,再根據具體運作,來增減需要(yào)配(pèi)備(bèi)的(de)大米和(hé)副食品,做到(dào)既讓(ràng)就餐者滿意,又杜(dù)絕浪費。
萬康三大承諾保證食堂(táng)飯菜質量(liàng)
1、對(duì)飯菜衛生的承諾(nuò) 萬康公司嚴格食堂運營(yíng)各個環(huán)節的衛生工作,從采購到庫存經營加工,嚴把衛(wèi)生(shēng)關,同事(shì)對(duì)員工嚴格要求;
2、對(duì)飯菜價格的(de)承諾 市場變化無(wú)常(cháng),但由始至終(zhōng),我們都會順應客戶需要,提供既優質又廉價的飯菜(雙方保留價(jià)格協商權)。
3、對飯菜(cài)品種的承諾(nuò) 萬康專門高薪(xīn)聘請資(zī)深營養師,為各個食堂定(dìng)期上(shàng)新新菜(cài)品,並且也(yě)會(huì)根據季(jì)度(dù)對員工滿(mǎn)意度進行調查,上新菜譜。萬康會全力配(pèi)合客戶為其在市(shì)場上搜尋,並以原始價格提(tí)供給客戶,實行早餐品種(zhǒng)分:中、西早點,午晚餐則提(tí)供多樣(yàng)選擇,並有(yǒu)計劃地根據季節(jiē)更換菜式。
4、對飯菜(cài)質量跟蹤(zōng)的承諾 萬(wàn)康會定期(qī)委(wěi)派專業人員(yuán)對飯菜質量情(qíng)況(kuàng)作追蹤,通(tōng)過彼此的交流和了解(jiě),及時對飯菜的質量(liàng)和口(kǒu)味作出修正和完(wán)善,以(yǐ)滿足客戶需(xū)求。
5、專業資質規模化經營 目前(qián)上(shàng)海萬康餐飲管理有限(xiàn)公司(sī)是(shì)國(guó)內專(zhuān)業團(tuán)膳公司,管理人員及餐飲服(fú)務(wù)員工(gōng)達上千餘人,並順利獲得四維一體認證,即食品安全管理體係認(rèn)證(zhèng)、質量管理體係認證、環境管理體係認證、職業健康安全(quán)管理體(tǐ)係認(rèn)證。以此保證了企業膳食管理的(de)科學化、安全化和多樣化。不管是從(cóng)管理方麵也(yě)是從實際行(háng)動方麵,萬康都在無時無(wú)刻保證(zhèng)公司員工(gōng)食堂飯菜"吃不膩"!
同時,萬康(kāng)餐飲公司擁有獨(dú)立的(de)蔬菜配送基地,從而大大降低公司成本開支,同時(shí)考慮到原來(lái)日常基本(běn)就餐人數、節假日期(qī)習(xí)慣,以及貴方工作時間(jiān)的臨(lín)時(shí)調整等相關信息等因素,再根據具體運作,來增減需要(yào)配(pèi)備(bèi)的(de)大米和(hé)副食品,做到(dào)既讓(ràng)就餐者滿意,又杜(dù)絕浪費。
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