目前食堂承包行業存在著（zhe）很大的亂象，讓很多（duō）想把食堂進行外包的（de）企業產生了很多的（de）疑慮，加上（shàng）目前食堂承（chéng）包公司也相對來說比較多，因此（cǐ）選擇一家正規的食堂承包（bāo）商對企事業單位產生了困惑，到底上（shàng）海哪（nǎ）家食堂承包企業比（bǐ）較正規？在此上海萬康餐飲管理有限公（gōng）司教你如（rú）何選擇一（yī）家正規（guī）適合的食堂（táng）承包商。

    正（zhèng）規食堂承包商具（jù）體的條件

    1、公司的榮譽（yù）資質：是否擁有合法的營業執（zhí）照（zhào）、代碼（mǎ）證、稅務登記證、食品衛生許可證（zhèng）等相關證件。

    2、公（gōng）司利潤（rùn）的來（lái）源：做任（rèn）何生產都需要（yào）利潤來維持，利（lì）潤從哪（nǎ）裏來呢（ne）?是（shì）剝削工廠員（yuán）工還是（shì）賺取物（wù）料中（zhōng）間商批發的差價呢?是公司首（shǒu）要考慮的（de）因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心（xīn）是保（bǎo）證飯菜質量的關鍵。

    3、考查（chá）公司（sī）的投（tóu）資（zī）規模：慎重評估承包商的經濟實（shí）力，觀賞所承包的工廠對照其（qí）宣傳資料是否相符。因為有（yǒu）些（xiē）隻有簡（jiǎn）易辦公室的空（kōng）殼公司，借廠觀賞倒（dǎo）買合約的事件屢見不鮮。

    4、采購環節（jiē）安全性及成（chéng）本控製：肉類是否使用的是安全肉。應（yīng）有合作定（dìng）點的大型蔬菜基地及養殖基地。食用油擁有合格的供應（yīng）商（shāng），需通過國家強製QS食（shí）品認證，俱全食（shí）用油生產執照及各類食用油合格證件（jiàn）。

    5、實地考（kǎo）察公司飯堂運作過程：衛（wèi）生（shēng）是否有嚴格（gé）的管理（lǐ）製度，包括個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、環境衛生、食品衛生、倉（cāng）庫衛生等（děng）；

    6、成功的（de）飯堂管理模式：要進行（háng）重點評估的內容（róng），因此要求承包商解說及（jí）提供管理（lǐ）模式，並實（shí）地（dì）考查（chá）管理藏匿的實（shí）話效果。

    7、餐飲公司的服務工作人員必須能嚴格遵守廠方的廠（chǎng）紀（jì）廠規，對（duì）廠方員（yuán）工服務熱情，不能打人請（qǐng）菜。

    8、承包商應在食堂（táng）內設立員工（gōng）意見反饋箱，讓員工可以自由的對（duì）飲食質量提出意見和建（jiàn）議（yì）。

    上海哪家食堂承（chéng）包企業比較正規？在此我們上海萬康餐（cān）飲管理有限（xiàn）公司是目前國內（nèi）相對來（lái）說（shuō）比較專（zhuān）業的餐飲管理（lǐ）公司之一（yī），公司在（zài）多年來（lái）專業從事（shì）食堂（táng）承包領域，不斷的完善自己，目前已經建立獨立的副食品（pǐn）配送中心，萬康勵誌打造國（guó）內專業團膳公司，上海正規（guī）食堂承包公司首選萬康團膳公司。