昨晚上海下（xià）了一場（chǎng）淅淅瀝瀝（lì）的雨，讓（ràng）這（zhè）個秋（qiū）季填（tián）了一份（fèn）涼意，秋季（jì）秋高氣爽，是需要重視（shì）養肺重視養（yǎng）生的季（jì）節，中醫認為要用食療養肺，調養生（shēng）息，否則秋（qiū）燥傷（shāng）肺，不然錯誤的食療冬季來（lái）臨時易出現肺係疾病，所以（yǐ）秋季（jì）養肺（fèi）顯得（dé）尤為重要（yào）。那（nà）麽對（duì）於秋季需要吃什（shí）麽好呢?針（zhēn）對此問題（tí），上海萬康餐飲管理（lǐ）有限公司營養師給大家（jiā）做一詳細的指（zhǐ）導。

秋季為什麽要養肺滋（zī）陰

營養師小宋告（gào）訴我們（men）：秋天（tiān）燥邪為盛，秋季（jì）由（yóu）於（yú）早晚（wǎn）比較涼、溫差比較大（dà），幹冷（lěng）的（de）空氣容易侵（qīn）害和損（sǔn）傷粘膜導致呼（hū）吸道疾病（bìng），最易傷人肺陰，容易損傷肺（fèi）部（bù）機能而（ér）出現疾病。秋季應以養陰清熱潤燥止渴、調理脾胃、清心（xīn）安神的飲食進行生理性調整。此時借助（zhù）食療（liáo）可以達到生（shēng）津潤肺、補益肺氣的功效。

秋季（jì）養肺應該多吃的食物

小宋指出秋季（jì）養肺（fèi）應多吃烏骨（gǔ）雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂（fēng）蜜（mì）、芝（zhī）麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生（shēng）、鴨蛋、梨等，但要結（jié）合（hé）個（gè）人體（tǐ）質、腸胃功能酌量選用。一些腸胃不好的人，飲食也是非常重要的，不（bú）能盲目。

秋季飲食（shí）大忌：

1、止進補（bǔ）過量2、防（fáng）止熱能過剩。3、注意（yì）營（yíng）養（yǎng）均衡4、避免消化道疾（jí）病。

秋季（jì）五大（dà）食療養生：

雙耳冬菇（gū）：功效：益氣、滋陰（yīn）、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適（shì）宜（yí）。

羅漢果煲豬肺：功效：潤肺止咳、清熱化痰（tán），適用幹燥熱咳（ké）嗽。

黃精雞翅:功效：黃精（jīng）雞翅有（yǒu）健脾潤（rùn）肺、滋陰益精、補腦增壽的作用，是補（bǔ）肺任品。

靈芝紅（hóng）棗烏雞煲（bāo）功效：益精氣止咳端（duān）、安神、降血糖、利關（guān）節（jiē），適用於老年性慢（màn）性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等症。

此（cǐ）外秋季（jì）還應該多吃一些白木耳，白木（mù）耳有補（bǔ）肺潤燥之功能，胡桃有補腎安神之效，秋季服用更有療（liáo）效。梨肉香甜可口，肥嫩（nèn）多（duō）汁，有清熱解毒，潤肺生津、止（zhǐ）咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮或熬膏，對肺（fèi）熱（rè）咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支氣（qì）管炎等症有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨（zhà）汁同服，效果更佳。尤其是粳（jīng）米或（huò）糯米，均對（duì）健脾胃、補中氣有極好的功（gōng）效。這些食（shí）物（wù）與其（qí）他有益食物（wù）或中（zhōng）藥（yào）搭配則（zé）功效更佳。

以（yǐ）上就是（shì）關（guān）於“秋季如何食療進行養肺滋陰”的簡單講述，在此營（yíng）養師指（zhǐ）出，秋季養（yǎng）生不要（yào）刻（kè）意也不要過度，不管吃什麽都（dōu）要有個度，對於（yú）運（yùn）動養生不同（tóng）年（nián）齡的人，可選擇不同的鍛煉項（xiàng）目，中青年人（rén）可長跑、打球、爬山、遊泳等;年老（lǎo）體（tǐ）弱者宜散（sàn）步（bù）、慢（màn）跑、做健身（shēn）操、打（dǎ）太極拳、做靜氣功等。